两岸同胞相聚白酒特色小镇 以酒为媒共探产业发展

来源: 半月谈
2024-06-18 12:42:17

  中新网绍兴6月16日电(项菁)“同山烧酿造技艺源远流长,已经形成具有地域特色的白酒文化,要传承发扬光大。我希望有更多台湾青年来大陆走走,亲身感受中华文化。”近日在浙江绍兴诸暨市同山镇,台北市自然发酵养生协会创会理事长陈明哲受访时说。

  作为2024浙江·台湾合作周绍兴专场的子活动,“酒香飘两岸·同台话发展”两岸白酒文化经贸交流活动近日在同山镇举行,11名来自台北市自然发酵养生协会的台胞走进“中国白酒特色小镇”,以白酒为媒,共促两岸白酒产业发展。

  参观同山镇白酒检测中心,考察“原锅”“醉美人”等同山烧酒企、探讨白酒产业发展……交流活动现场,台胞们深入了解同山烧白酒文化、酿造工艺和产业发展。

  “中华酒文化多种多样,同山烧让人感到非常惊艳。”陈明哲距离上一次“登陆”已有20余年,让他感受最深的就是大陆翻天覆地的变化。其表示,自己获得了大陆“品酒师”执业资格证书,浙江同 山烧与台湾高粱酒同为清香型白酒,均有纯净、香醇、甘洌等特点,也希望通过此次交流,共同传承和弘扬中华酒

  台北市自然发酵养生协会理事长李华麟则谈及,“酒作为文化载体,承载着情感和智慧,两岸酒文化一脉相承,期待通过今天的交流促成白酒产业合作发展,增进两岸同胞情感。”

  据了解,同山镇素有“美酒飘香、四季果香”的美誉,同山烧是该镇主要产业。近年来,当地以传统白酒酿造产业为龙头,推动高粱种植示范基地建设,预计到今年年底,同山烧将突破万吨产量,产值可达10亿元。

  诸暨市同山烧酒业协会会长陈能恩在现场提及,同山烧是浙江省非物质文化遗产,已延续千年。台湾高粱酒以其精湛的工艺和卓越的品质,在大陆有很高知名度和很多消费者。此次两岸白酒行业代表齐聚一堂,为同山烧企业发展开拓新视野,也为两岸白酒产业发展带来新思路。(完)

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  赵永吉,1945年2月生,河北抚宁人。1967年9月参加工作,1971年7月加入中国共产党。1967年9月至1980年11月先后任吉林省动力机械厂生产技术科副科长、铸造车间党支部书记、副厂长等。1980年11月至1995年8月先后任吉林省榆树县委副书记,吉林省纪律检查委员会常委、副书记,吉林省辽源市委书记兼市人大常委会主任。1995年8月至1999年4月先后任吉林省人民政府秘书长、党组成员,吉林省委政法委书记兼省公安厅厅长、党委书记,吉林省委常委、省委政法委书记兼省公安厅厅长、党委书记,其间于1996年4月被授予副总警监警衔。1999年4月至2005年3月任公安部副部长、党委委员。

吕宜婷

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