外国留学生行走上海“遇见”故乡的建筑

来源: 中关村在线
2024-05-19 19:26:20

  中新网上海5月18日电 (杨海燕)17日,由复旦大学、上海中华文化学院、虹口海外联谊会、徐汇海外联谊会、黄浦区中华文化学院主办的“在上海遇见你故乡的建筑”——外国留学生城市行走系列活动顺利举行。本次活动旨在让留学生体验感受上海多元、包容、开放的建筑文化,从中寻找自己故乡建筑的影子,产生他乡遇故乡的共鸣,增强对上海文化的认同感、归宿感,进一步促进中外文化交流,壮大知华友华力量。

  当日,活动安排了三条路线,来自20个国家的28名复旦大学留学生分别走进上海市武康路、思南路、多伦路。初夏时节,外国留学生们来到武康大楼、巴金故居、孙中山故居、思南公馆、鸿德堂、永安里等历史建筑。在行走漫步过程中深入了解到上海多处历史街区和北外滩的历史变迁与文化特色。

  上海的历史老建筑保留了“最上海”的城市烟火气。参观众多名人故居,各类风格的历史建筑令留学生们目不暇接。赞叹之余,他们纷纷掏出手机拍照留念。

  复旦大学国际文化交流学院副教授杨蓉蓉在接受记者采访时表示,这是一次留学生们的实践活动,让课堂变得更多元也更精彩,很多留学生希望每年都能够参加这样的活动,他们可以亲身体会到上海的多元文化,感受上海这样一个世界文化交流、文明互鉴的大都市。

  在分享交流环节,留学生们欢聚一堂,围绕本次城市行走的活动主题,结合自身实际进行分享。

  留学生们能触摸到“第二故乡” 的城市脉动,感受到与“老家”一样的城市温度。留学生们纷纷表示,通过本次行走,看到了不同地域风格的建筑在上海的融合和变化,了解了更多上海这座城市的变迁与历史文化。

  韩国留学生河住锡来上海三个月了,这次城市行走让她对上海的历史建筑产生了浓厚的兴趣。“今天是我第一次在上海看到这么多历史建筑,还有许多独特的、多种风格相融合的建筑,有‘老上海’的感觉,都留下了深刻印象。”

  同样来上海三个月左右的俄罗斯留学生魏秋岚(Demian)表示,很高兴参加本次活动,知道了更多的历史人物的故事,帮助他更好融入上海。

  “中国有丰厚的历史文化和美丽的风景。”来自日本的杏奈来上海七个月了,她告诉记者,在这段时间里,她去过很多中国其他省份,例如四川、云南、江苏、湖南等地。“我今天走的是多伦路的路线,看到了关于日本的建筑,感觉很亲切,上海非常繁华,是一个非常包容的城市,上海的老年人心态非常年轻,感染到我,未来有打算在上海工作发展。”(完)

  与束皙《饼赋》的描写配合起来看,把“笼上牢丸”看成是蒸饺的原型也是合情合理的。很有可能“笼上牢丸”在北方分成了两支,面发酵的演变成“馒头”,面不发酵的演变成蒸饺,而在南方演变成“汤圆”。不过这一推测还有待进一步考证。

  顺便提一下,现代的据称始于日本的乌冬面和一般的面条的不同之处是,擀乌冬面放盐,而擀一般的面条放碱水,都是为了增加面的韧性,但碱水的效果比盐好。中国的面条传到日本时,可能因为引进年代不同,有放碱水和放盐两种做法。放盐的做法很早就引进了,而放碱水的做法是到近代才引进的。日本把这两种做法都保留了下来,而放盐的制面方法在中国已经很少见了,以至于现在很多人以为乌冬面是日本特产,其实只是女儿回娘家而已。

  2022年,广东汽车产量预计超过410万辆,同比增长超过20%,居全国第一。其中,新能源汽车产量预计接近130万台,同比增长140%,占全国新能源汽车产量近两成。

  第四,馄饨(云吞)必须放入肉汤等汤料中食用,而水饺是出锅后蘸着醋食用的。当然,这里所说的馄饨皮与饺子皮的制作方法差异是现代的情况。

  在中国,地区不同,饺子的形状和内容差异很大。提到饺子,大多数人的印象中是半月形的,但在中国东北的农村地区,也有像春卷那样圆筒形的饺子。同样是半月形的饺子,有带褶的和不带褶的。在北方,大部分饺子都是带褶的,而长江以南地区经常能看到不带褶的饺子。

  谁搞霸权主义,中国一定会表示异议。但如果有些纷争有着其自身的历史经纬和现实的大国博弈,则中国的态度一定是劝谈、劝和。而如果愿意与中国真诚合作,那就不妨坦诚相待,别总是藏着掖着……

崔凤宜

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