“平时切菜、炒菜要40分钟到1小时，现在只需要10分钟就搞定，而且味道还不错。”居住在北京市通州区的上班族罗海是预制菜“铁粉”，他家的冰箱里常常放置大量半成品早餐食材，如手抓饼、包子、牛排等。

　　口罩企业需转型升级

　　《法治日报》记者近日走访北京、山西、湖南等地20多家餐馆发现，今年年夜饭预订比前两年火爆不少，不管是大众餐饮还是高端餐饮的包间基本已经订满，有的餐馆甚至连大厅也是一桌难求。然而，年夜饭预订火爆背后，仍然存在不少问题，如限时消费、限定最低消费、订金不退等，让不少消费者深感无奈。