第九届中国烹饪世界大赛在加拿大温哥华落幕

来源: 南风窗
2024-05-25 01:32:59

  中新社温哥华5月24日电 (记者 余瑞冬)经过3天现场厨艺比拼并且评出团体与个人分项的优胜者后,被誉为“中餐奥林匹克”的中国烹饪世界大赛于5月23日晚在加拿大温哥华结束第九届赛事。

  中国粲庐队、美国旧金山鲤鱼门喜宴酒楼队、中国全聚德(集团)股份有限公司队、桂餐厅队、上海市东湖(集团)有限公司队、金龙鱼中华名厨队、温哥华皇廷海鲜酒家队、四川旅游学院波谱川代表队获团体特金奖。另有多支参赛团队分获团体金、银奖。

  在个人项目中,热菜类、冷菜类和面点类亦评选出若干特金奖、金奖和银奖得主。

  由世界中餐业联合会主办的中国烹饪世界大赛有“中餐奥林匹克”之誉。本届大赛由加拿大餐饮总会承办、加拿大多个餐饮业商会协办,主题是“舌尖百味新世界,五洲餐饮共融和”。大赛于21日揭幕,吸引来自全球各地的近60支队伍参赛,接受国际专业评委从滋味、呈现、创新等方面的评判。

  植物分子生物学家、新加坡丰益国际集 团首席科学家蔡南海对媒体点评认为,中餐今后的发展应“中学为体,西学为用”,即为中餐寻找和挖掘中国历史文化的“根”,同时要解决食物在安全、健康、营养、风味等方面如何实现统一稳定的问题,二者相辅相成。

  本届大赛组委会执行主席、世界中餐业联合会副会长武力表示,中餐在海外近200年的发展史就是一部华侨华人在海外筚路蓝缕、自强不息的奋斗史。中国烹饪世界大赛在全球历经9届,有力推动了世界中餐的发展和繁荣,也对讲好中国故事的民间外交起到积极促进作用。

  主播称能赚钱但有点“擦边”

  库克表示,充满挑战的宏观经济环境损害了iPhone的销量、Mac的销量以及苹果手表等可穿戴设备的销量。iPhone和Mac的销量同比下降。苹果的其他产品类别,包括AirPods等耳机和Apple Watch等可穿戴设备,下滑超过8%。

  不可忽视的是,目前宠物智能产品质量尚有提升空间且市场占有率较低,宠物行业中围绕宠物口粮的品牌相对来说拿到更多融资。上海联宠智能科技有限公司(CATLINK)首席营销官王敏君表示,宠物口粮有较高的复购率,而且宠物一旦喜欢,宠物主不大会更换,宠物太频繁换粮也会导致肠胃问题,因此宠物口粮的体量就会非常大,相比之下,宠物智能用品还有很大发展空间。

  2022年12月,中国汽车商品进出口总额为206.8亿美元,环比下降9.9%,同比增长10.0%。其中,进口金额环比下降10.2%,同比下降9.1%;出口金额环比下降9.8%,同比增长21.3%。

  如今在美朵卓玛的微信里,给伊羊的备注是“恩师”。她始终没有忘记自己小时候的誓言,最终考入了青海民族大学藏语言文学专业。

  实现梦想具有更为主动的精神力量。精神力量是一个国家和民族最为深沉厚重的力量。实现中华民族伟大复兴,不仅需要在物质生产上不断迈上新的台阶,也需要在精神文化上不断创造新的辉煌。党的十八大以来,以习近平同志为主要代表的中国共产党人,坚持把马克思主义基本原理同中国具体实际相结合、同中华优秀传统文化相结合,弘扬伟大建党精神,用社会主义先进文化、革命文化、中华优秀传统文化培根铸魂、启智润心,在举旗帜、聚民心、育新人、兴文化、展形象中激发全民族文化创新创造活力,构筑中国精神、中国价值、中国力量,巩固团结奋斗的共同思想基础,全社会凝聚力和向心力极大提升,中国人民的前进动力更加强大、奋斗精神更加昂扬、必胜信念更加坚定,焕发出更为强烈的历史自觉和主动精神,为实现美好梦想、创造美好生活提供了强大动力。今天的中国梦想接连实现,明天的中国更加灿烂美好。只要亿万追梦者心往一处想、劲往一处使,以一往无前的奋斗姿态、永不懈怠的精神状态迎难而上、团结奋斗,就一定能够创造新的更大奇迹,把美好梦想不断变为现实。

张雅志

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