“黄世华是我们这最牛的‘钉子户’，自焊轨基地建成，他便在焊轨基地工作。15年来，经他检查的接头，保准不会有任何问题！”焊轨基地的同事都对这位老师傅赞赏有加。

　　<strong>盐帮菜厨师 周涛</strong>：盐帮菜对于我们来说，就是传统的味浓味厚、鲜椒仔姜味、麻辣鲜香，就像我师傅说的，辣得跳。

表面烤得微微发黄

　　庙会是一种典型的文化空间。所谓“文化空间”，好像看不见、摸不着，但整体、综合、真实、生态、生活地展示一种文化传统或模式。庙会就是以社会大规模群体活动的模式传播中华传统文化，以大型集体活动完成一定范围内的年度社交礼仪。这是一种仪式感，不是个人在家可以完成的，也不是去突出某个人或某种利益，而是需要民众走出家门、走进活动，处于异于平日的节日环境中，满足情感诉求、体味文化享受，就像人们在春节期间逛庙会获得“年味儿”体验。

　　1月28日08时至29日08时，新疆南疆西部高海拔山区、内蒙古东北部、黑龙江西南部、吉林东部和西部等地部分地区有小到中雪(2.5～4毫米)。云南中部、台湾岛东部等地局地有小雨。吉林东部部分地区有4～5级风。

还在纠结豆腐脑是甜还是咸？

杨惠昌