12月23日，“2023会仙板鸭节”在广西桂林市临桂区会仙镇旧村举行。
节日当天，板鸭美食街吸引了市民游客纷纷慕名前往，品尝购买传统手工制作的特色腊板鸭。村道两旁的板鸭作坊里外晾晒的板鸭等各种腌制品挂满晒架，在冬日暖阳的光芒中秀色可餐，使人垂涎欲滴，形成一道独特的风景。现场游客们在板鸭展示区争相打卡拍照，在板鸭宴上品尝地方美食并选购板鸭回家与家人分享。
据介绍，会仙旧村是当地有名的“板鸭村”，制作板鸭已有200多年历史，2012年，会仙回族板鸭制作工艺被列入广西壮族自治区非物质文化遗产名录。
板鸭作为广西桂林一道独特的风干腊晒美食，只有在每年的秋冬两季才能制作。由于旧村传统手工腌制风干的板鸭皮香肉嫩紧实、“干、板、酥、烂、香”而口口相传，被消费者认可青睐。从 20世纪80年代开始，会仙旧村板鸭便热销全国各地甚至国外。随着品牌影响力的提升，如今的旧村板鸭年销量已达40万只，产值2千多万元人民币。(完)
“我打算春节后就出门，去加拿大、美国拜访客户，至少待一个月；所有部门业务经理都得赶出去拜访客户去。”12月17日，宁波长隆国泰集团有限公司负责人许小锋告诉《中国经济周刊》记者，“我估计，国内市场服装订单会好起来，今年客户下单很少，现有库存到明年上半年会卖光，现在国内市场流动开始，经济活动放开，就有新的采购需求。”
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A股“更硬”则体现在硬科技实力上。新设立的科创板和改革后的创业板日益成为“硬科技”企业的聚集地。截至2022年底，两个板块上市公司家数突破1700家，注册制上市公司超过1000家。创业板和科创板两大板块在A股市场扮演着愈发重要的角色。
《老广的味道》里光是粤菜的调味料就有开平的火蒜、普宁的豆酱、台山的蚝油、蟛蜞酱等众多讲究。大部分人对“辣”的概念恐怕只有“微辣、中辣、重辣”，但优酷的《江湖菜馆》告诉观众：邱北辣椒是用来增香的、贵妃辣椒和灯笼辣椒是来调辣度的；而糯米酸辣子、鲊辣椒炒腊肉、香辣苗鱼则分别代表着湘西人吃辣的不同段位。看完一部美食纪录片，观众对各地的地理气候以及植被分布的知识也收获良多。
曹喜木
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