中新社淮安6月14日电 (记者 徐珊珊)从入侵物种到夜宵顶流，小龙虾搭配秘制调料成为中国民众餐桌上的佳肴。在“世界美食之都”江苏淮安，非遗美食盱眙小龙虾凭借着十三香口味红遍大江南北，香飘海内外。
“眼下正是小龙虾的销售旺季，公司已于5月30日出口约10吨熟制小龙虾至澳大利亚，约15吨熟制小龙虾将于6月底出 口加拿大，让中国的小龙虾为全世界的餐桌增香添色。”江苏红胖胖龙虾产业集团董事长芮锋近日接受中新社记者采访时
淮安盱眙盛产小龙虾，数据显示，当地80万人口中有21万从事小龙虾相关产业，2023年盱眙小龙虾总产值达306亿元人民币。“盱眙龙虾烹制技艺”也入选江苏第五批省级非物质文化遗产代表性项目名录。
正值第二十四届中国·盱眙国际龙虾节，6月13日晚，2万名食客齐聚盱眙，共享万人龙虾宴，一夜之间将25吨小龙虾一扫而空。
法国企业家Sylvain Pilhion爱上了盱眙十三香小龙虾的味道，不远万里来“嘬虾”。在他看来，想要完全享受小龙虾，必须放下手机全身心投入，双手蘸满酱汁与朋友和家人一起品尝，“这是一个分享的过程”。
《中国小龙虾产业发展报告(2024)》显示，近年来，中国小龙虾产业蓬勃发展。2023年，中国小龙虾养殖面积达2950万亩、产量316万吨；消费需求持续旺盛，餐饮市场稳中有增。
各商家纷纷创新口味，研发出泡菜味、荔枝味、榴莲味等数十种龙虾系列产品。在盱眙，餐饮企业也将青花椒、水果草莓和小龙虾“混搭”，推出潮流爆款，既满足口腹之欲，又迎合年轻人的好奇心理。
京东消费及产业发展研究院近日发布的《小龙虾消费观察》显示，年轻消费者是小龙虾消费主力军，“90后”和“00后”占比超五成。小龙虾的休闲和社交属性决定了小龙虾消费场景仍以餐厅和大排档的夜宵为主，“吃龙虾、喝啤酒、交朋友”的小龙虾消费文化深入人心。
“趁着休假和朋友一起出来痛快吃喝，没有什么事情是一顿小龙虾解决不了的，友情可以治愈一切，美食亦是如此。”上海游客林宇一边剥虾一边说道。(完)
“中国政府依法保护数据和信息安全。有关企业负责人已明确表示企业致力于保护用户数据安全。英方禁令只会损人害己，包括将无法享用这种广受社会各界特别是年轻群体欢迎的社交媒体，无法通过它同年轻一代沟通、了解他们的想法。我们敦促英方尊重事实，停止政治操弄，停止被第三国带入歧途，停止打压中国企业。”这是郑泽光发表演讲时的原话。
2022年末，安徽全省常住人口为6127万人，比上年末增加14万人，但安徽省的自然增长率为-0.93‰。安徽省统计局人口统计处人士向界面新闻介绍，安徽省一直是人口流出大省，但近些年出现人口回流，导致常住人口正增长。一方面是由于安徽省经济发展较好，就业机会增加，另一方面是受疫情影响，一些人选择回到家乡工作。
与《华尔街日报》类似，舆论普遍对美国这种给国家贴标签、搞分裂的“峰会”评价不高。虽然拜登夸口自他上任后，民主力量变强了，但很多与会的国家也不买账——只有一半多一点的与会国家签署“峰会”宣言。英国《金融时报》3月31日警告称，美国若想促使南方国家走上民主道路，最好少说教、多倾听。
不掌握任何外语，但这不妨碍爱度借助面向“洋老板”的跨境直播展示自身。赖国荣请了最好的翻译，将完全由自己掌控的工厂、车间通过直播展示给潜在客户。赖国荣知道，作为行业头部厂商，爱度的研发室、展品间、打样车间就是核心竞争力，“国外客户只要愿意跟我们视频，就没有一个不成交的。”
和许多中国商家一样，最开始做跨境电商的罗松明追求的是“薄利多销”。亚马逊商家可以分为铺货型和精品型，铺货型商家“以多取胜”，开设几十个店铺、每天上传几百个产品。当然，产品质量也难以把控，Listing（商品详情页）甚至都不会维护。在获客成本低的时期，这种策略是行得通的，消费者会被低廉的价格吸引下单。
国之交在于民相亲，民相亲在于心相通。此次马克龙访华，有20多位文化界人士随团访问。以国事访问为契机，为中法文化交流按下“快进键”。马克龙就表示，明年是中法建交60周年，也是中法文化旅游年，将举办一系列文化旅游交流活动。
方怡璇
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