除了粽子,端午这些美食你吃过吗?

来源: 金羊网
2024-06-11 15:31:06

  孟元老的笔记体散记文《东京梦华录》中,记载了大量有关端午节期间宋朝美食的信息。

  中国国家图书馆古籍馆研究馆员 任昳霏:《东京梦华录》里面记载了香糖果子、白团,那么这个香糖果子和白团其实就相当于我们现在说的像糯米团子一样的东西。有一些可能偏向于药材类的,比如说菖蒲、木瓜、紫苏,它会剁碎,放在一个匣子里面端上来,然后让大家吃。

  此外,《东京梦华录》中还记载了一些现代人更容易产生共鸣的美食。

  中国国家图书馆古籍馆研究馆员 任昳霏:在湖边就有人垂钓,垂钓上来的鱼是不是最新鲜了。当地的人说我们可以垂钓的这些鱼,直接卖给当时游玩的这些人,当时就宰杀 做成生鱼片

  清末富察敦崇所著的记述北京岁时风俗的杂记《燕京岁时记》中,也记载了清朝时期端午节的时令点心。

  中国国家图书馆古籍馆研究馆员 任昳霏:清代达官贵人家里面会吃一种饽饽,叫做五毒饽饽。给盖上五毒的图样,比如说蝎子、蜈蚣、壁虎、毒蛇,包括蟾蜍这些形象都画在饼上面,像盖印章这样盖上去。

  根据古代文献记载,端午节期间各地有很多传统美食一直延续至今。这些美食在历史传承中,也逐渐被赋予了更深层次的含义。

  中国国家图书馆古籍馆研究馆员 任昳霏:和节日相关的美食,它承载的文化信息,乃至更多的中国人对这种食物的文化认同更重要。那么这些东西联系起来,它代表了一种文化的创新和延续。

  2022年11月8日0-24时,江西省新增本土无症状感染者8例(萍乡市6例,其中经开区3例、湘东区3例;赣州市1例,在章贡区;宜春市1例,在袁州区,为省外输入病例)。截至2022年11月8日24时,全省现有本土无症状感染者21例,均在定点医疗机构接受隔离医学观察。

  嵊州市农技推广中心推广研究员周政法介绍,对一些缺水特别严重的旱地,通过覆盖全生物降解地膜锁住土壤中的水分,安装节水喷灌设施在水稻关键需水期补水,“锁水补水”双管齐下,水稻节水抗旱本领进一步增强,“这项技术让种水稻变得跟种小麦、玉米一样,在抛荒山地、新造耕地、丘陵山坡上也能种。”

  习近平指出,你是中共二十大召开后首位来访的欧洲领导人,这也是你就任以来首次访华。相信访问将增进双方了解和互信,深化各领域务实合作,为下阶段中德关系发展做好谋划。

  11月7日15时至8日15时,西城区新增新冠肺炎病毒感染者1名,为隔离观察人员,已转运至定点医院进行治疗。现将有关情况通报如下:

  据央视新闻,中共中央政治局常务委员会会议指出,当前,新冠病毒仍在持续变异,全球疫情仍处于流行态势,国内新发疫情不断出现。我国是人口大国,脆弱人群数量多,地区发展不平衡,医疗资源总量不足,一些地区的疫情还有一定规模。受病毒变异和冬春季气候因素影响,疫情传播范围和规模有可能进一步扩大,防控形势仍然严峻,必须保持战略定力,科学精准做好疫情防控各项工作。

  在海叔看来,贝尔伯克之飞往中亚,本身倒也无可厚非。寻求经济合作,寻求能源支持,对德国来说,确实是攸关未来之事。但代表绿党参与到德国政府中任外长的贝尔伯克该明白,她所前往的哈萨克斯坦、乌兹别克斯坦等国,本身是上合组织成员,与中俄都有很深厚的关系。

敖冠勋

声明:该文观点仅代表作者本人,搜狐号系信息发布平台,搜狐仅提供信息存储空间服务。
用户反馈 合作

Copyright © 2023 Sohu All Rights Reserved

搜狐公司 版权所有