中新网西安6月1日电 题：当巧克力“邂逅”兵马俑 西安青少年：原来历史的味道是甜的

　　作者 李一璠 党田野

　　在灯影摇曳、游人如织的西安大唐不夜城内，藏着一座“甜度爆表”的博物馆，馆内陈列着巧克力版本的“兵马俑”“城墙”“唐三彩马”“大雁塔”……这座占地约一万平方米的巧 克力博物馆近日吸引了不少游客市民前来一探究竟。

　　“父母带我参观过许多博物馆，大多是视觉体验，观赏文物器型、阅读简介了解相关历史信息。在这里加入了嗅觉和味觉，我甚至可以吃一座巧克力做的迷你大雁塔，很是有趣，原来历史的味道是甜的！”西安五年级小学生蔡程说。

　　“我们选取了许多西安标志性历史文物进行复刻，以巧克力为媒，让参观者穿越时光抵达古时长安，在新鲜有趣的体验中，感受古都厚重的历史文化。”巧克巧蔻·巧克力博物馆运营经理宋长福介绍，该馆筹备近3年，目前展出百余件巧克力艺术品，总巧克力用量百余吨。

　　伴随着浓郁的香气，走进博物馆大门，映入眼帘的是一座巧克力“钟楼”，楹联上的文字、砖瓦中的纹理、楼阁间的栏杆……采用了模具浇铸工艺的巧克力“钟楼”造型宏伟却不失精致感。巧克力“兵马俑”无疑也是馆内“吸睛”的展品，还原千年前地下军团的威武风采，不少参观者驻足良久、拍照留念。

　　“用巧克力还原历史，还有天然的优势，即可可脂浮于表面会略微泛白，有自然做旧感，能更好地还原古建筑、文物的历史质感。”宋长福介绍，为最大限度地还原文物造型与细节，制作技艺十分考究。

　　馆内还设置了周、秦、汉、唐四个展馆，此间不乏颇具青铜器质感的巧克力“何尊”、使用了重达16吨的巧克力“砖块”堆砌而成的“城墙”，还有巧克力版本的长安城108坊沙盘，采用了雕塑喷绘工艺，打造出沙土的纹理光泽，还原古城面貌。

　　汉代展馆则展示有用巧克力制成的石榴、葡萄等通过丝绸之路传播而来的水果。移步至唐代展馆更觉意趣十足，“长安城108坊里并无可可坊，但我们经常设想，如果唐代那时有巧克力，也许会很受欢迎。本馆特意打造了可可坊，在坊中畅游，幻想诗仙李白也许正端着一杯热巧迎面走来，对饮杯中可可，吟唱诗歌。”巧克力博物馆馆长宋伟丽说。

　　“展品均是根据西安的历史文化特别定制的，90%的展品为首次创作。因大多展品为文物复刻，我们希望能以最严谨的态度和工艺致敬历史文物，整体细节要求较高、制作难度较大。馆内日常温度、湿度等也需严格控制，避免巧克力融化或变质。”宋伟丽表示，为了让更多人看到巧克力的可塑性，制作人员花费大量时间精力，尝试用巧克力复刻千年历史，致敬盛世文明。

　　正值“六一”国际儿童节，馆内有许多青少年前来参观，有的正在仔细观察巧克力“虎符”上的符号，有的拾起巧克力“土壤”闻玩，有的认真观看巧克力制作流程。

　　宋伟丽介绍，与上海、无锡等地的巧克力博物馆相比，西安的巧克力博物馆主打历史文化主题，给历史文物赋予甜蜜的味道，吸引了不少孩童以及青少年研学团队前来。目前，该馆对身高140厘米或6周岁以下的儿童实行免票政策。

　　“两千多年前，秦朝若有可可，说不定巧克力会成为抗饿增士气的军粮之一。”“牛郎织女鹊桥相会，会不会互相送盒巧克力表达爱意？”“万国来朝的大唐盛世若有巧克力，繁华的西市中说不定有许多香气扑鼻的巧克力工坊呢。”……少年们正在巧克力博物馆内畅想，若巧克力在不同时空“邂逅”历史，会发生怎样的故事？(完)