“神州北极”:38支代表队比拼特色“漠河菜”

来源: 潇湘名医
2024-06-10 02:33:50

  中新网漠河4月22日电(邵天李 记者姜辉)芜菁双味鸡、芜菁香丝卷、金玉满堂……22日,“神州北极”漠河市举行第三届地方特色厨艺大赛。

  比赛中,来自漠河市酒店、饭店等餐饮服务行业38支代表队的参赛选手,用娴熟的刀工、精湛的烹饪手艺,以及本地绿色食材原料的合理搭配,让一道道色香味形俱全的菜肴新鲜出炉,香味弥漫整个赛场。

  比赛现场,除了土豆、黄瓜、胡萝卜等普通食材外,还有山野菜、野生菌、小笨鸡等具有本地特色的食材。其中,以卜留克为主辅料的芜菁双味鸡、芜菁香丝卷、金玉满堂等30余道漠河地域特色菜品是本届大赛一大亮点。

  本次比赛设置指定菜品和自选菜品两个环节,按照色、香、味、形、创新等5个方面进行综合评定打分,评选一等奖1名,二等奖2名,三等奖3名,优秀奖10名等奖项。

  据了解,本次比赛以“与北极山水相约和漠河美食同行”为主题,由漠河市委,漠河市政府主办,漠河市场监督管理局、漠河市文体广电和旅游局等单位共同承办,旨在打造一批极具北极特色的“漠河菜”,弘扬漠河历史积淀的传承美食,谱写绿水青山的饮食 画卷,引导餐饮单位文明服务,诚信经营,推动餐饮行业高质量发展。(完)

  吉林省科学技术厅厅长李岩介绍,2022年,吉林省以创新型省份建设为旗帜性抓手,各项科技工作取得积极成效。该省综合科技创新水平位列全国第19位,综合科技创新水平指数十年来增长了15.09个百分点,与全国增速(15.14%)相当,居东北三省之首。科技促进经济社会发展指数由全国第15位提升至第11位,科研物质条件指数由全国第8位提升至第5位。

  “以前村民们觉得铁路建设把耕作区、放牧区隔断开,种个地都要绕一两公里路,很麻烦。”广西南宁市青秀区伶俐镇村民杨启光介绍,通过韦警官结合本村事例的宣讲后,现在村民们逐渐认识到铁路建设对当地经济发展的重要作用,涵洞建成后,村民们出行比以前方便很多。

  比如,北魏时期曾经设置过一种“函使”,这是一种专门负责传递官府信件的官差,与今日的邮差相似。北魏时期曾在各镇都设立了函使,往来京都传递各种文件。类似的快递机构明代也有,明代有个特有的衙门叫做“行人司”,里面的快递小哥们叫做“行人”。顾名思义,行人是一个专门负责跑腿的岗位。不过,和普通的驿卒不一样,行人是有编制的朝廷公务员,只不过职位低,属于真正意义上的九品芝麻官。

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  报道称,英国副首相及司法大臣多米尼克·拉布将留任。此前,拉布被指控“职场霸凌”在该国司法部引发骚动,但苏纳克似乎希望等到调查结束后再决定其去留。

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许军菁

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