新华社惠灵顿1月5日电 <strong>综述：“期待看到旅游消费的又一次飞跃”——新西兰热盼中国游客提振经济复苏前景</strong>

　　北方地区有大风降温，西北地区等地有沙尘天气。5日至6日，新疆北部、内蒙古、华北、东北地区、黄淮等地降温4～8℃，东北地区局地降温幅度超过10℃，并伴有4～6级风，阵风7～8级；内蒙古中西部、甘肃河西、青海北部、宁夏、陕西北部和京津冀中北部等地部分地区有扬沙或浮尘。

　　游顺发给记者演示了一份6人份盆菜的制作过程。一共18种食材，共分成两层，上面一层是荤菜。“这一层基本上都是保留了传统的菜式，鸡、烧鸭、海参、花胶等，每一种菜都有一个美好寓意，像鸡寓意着吉祥如意，发菜预示着发财。”游顺发介绍说，像海参、花胶等需要泡发的食材，他们也都是采取传统的泡发方式，“在摆盘上，也是有讲究，不仅要美观，而且要确保各种食材保持本味。”