中新网百色5月29日电 (黎玉聪 刘新荣)近日，记者走进广西百色市德保县燕峒乡那茶村田里，繁叶深处青红交织的辣椒此隐彼现，一个个成熟的辣椒压弯了枝头，红绿相缀，甚是喜人，民众正在利索地摘着辣椒，一派丰收的景象。
“去年我家种植辣椒3.5亩，收入3.9万元。今年种植面积扩大到了5.6亩，辣椒长势不错，品相也好，预计今年收入达到4万元以上。”燕峒乡那茶村椒农黄排赛开心 地说。除自家种植外，黄排赛还在家里设立采购点，采收辣椒期间，黄排赛统一收购周边民众辣椒后再转卖给辣椒收购商
燕峒乡那茶村党支部书记农吉兴说：“我们那茶村种植辣椒共计350多亩，每亩产量约2000多斤，目前的价格是每斤3.6元，预计总收入达252万元，都是本村农户自己来管护、采摘，既发展了辣椒产业，又盘活闲置土地资源，实现‘地不荒、有收益’。”
据农吉兴介绍，辣椒一般前一年9月份育苗，11月份移栽，次年5月份收成，采用高垄深沟、覆膜栽培、水肥同步灌溉的方式，当天采摘辣椒傍晚就有商贩到农户家集中采收统一运售，确保辣椒新鲜度。
据了解，该村从2021年开始组织村民种植辣椒，种植技术经验丰富，同时那茶村为本村有意愿发展辣椒产业的农户提供技术指导，直接带动了本村150多户农户发展辣椒种植350多亩，2023年辣椒平均每斤价格为5.7元，全村辣椒产值达378万元。
“自从跟着那茶村种植辣椒实现了增收，对于种植辣椒充满了信心。今年我试着扩种至4.2亩，长得都很好，最好的辣椒我能卖到4元一斤。”忙着采收辣椒的那茶村那马屯村民农开兄对记者说。(完)
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苏轼被贬黄州时，当地百姓有年节时分吃红烧肉的传统，于是他挥笔一蹴而就《猪肉颂》，<strong>“待他自熟莫催他，火候足时他自美”</strong>，自此成就了一味著名美食“东坡肉”。
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谢湖慧
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