云南普洱迎来采咖季 “中国咖啡之都”产业创新发展

来源: 上游新闻
2024-05-31 01:00:06

  中新网普洱12月15日电 (黄兴鸿)15日,2023第二届中国·云南普洱高山咖啡采摘节在云南省普洱市思茅区拉开帷幕。“中国咖啡之都”普洱的咖啡面积及产量占全国半壁江山,目前该市正推动“茶咖融合”“咖旅融合”,助力咖啡产业创新发展。

  普洱市位于云南省西南部,东南与越南、老挝接壤,西南与缅甸毗邻,是“茶马古道”的源头,被誉为“世界茶源”“中国咖啡之都”。其中,该市咖啡种植面积常年稳定在67万亩以上,生豆产量稳定在5万吨以上,采摘主要集中在12月至次年3月。

  中共思茅区委常委、区委宣传部部长周晓宇在开幕式致辞时介绍,举办采摘节,旨在向消费者展示原产地咖啡文化、高山咖啡品质,向世界推介普洱咖啡,让云南咖啡走向世界,让世界认识云南咖农。希望广大咖啡产业链从业人士,共同为“普洱咖啡”区域公共品牌的认知度提升争先赋能,共同擦亮“中国咖啡之都”这块金字招牌,以坚实的产业基础推动乡村全面振兴。

  当日,100位咖农、咖啡师、咖啡企业和广大咖啡爱好者相聚在思茅区爱伲庄园,进行咖啡采摘、咖啡冲泡比赛等。此外,当地企业还发布了将云南咖啡与云南茶相结合推出的陈柑普洱茶拿铁、茉莉花茶拿铁、玫瑰红茶拿铁等“茶拿铁”系列新品。

  参加咖啡采摘、咖啡冲泡比赛的杨治秦介绍,她 是云南丽江人,到普洱学院上学后喜欢上咖啡,现已取得咖啡师中级证书,以后打算自己创业卖咖啡。此次比赛,认识很多优秀选手,受益匪浅。

  普洱市茶叶和咖啡产业发展中心主任张林群介绍,随着咖啡消费市场蓬勃发展,研学人员、专业消费人群正不断向普洱聚集。3年前,该市的咖啡店仅20家,到现在已近200家;咖啡产品也更加丰富,推出“奶咖”“果咖”“咖饼”等咖啡新品,让消费者有更多选择。

  目前,普洱市正引进和培育咖啡优良品种,推进咖啡标准化种植示范园建设,延伸咖啡精深加工和产业链,推动“茶咖融合”“咖旅融合”等,提高咖啡附加值,助力咖啡产业创新发展、咖农增收致富。

  本届采摘节由中共思茅区委、思茅区人民政府、普洱市茶叶和咖啡产业发展中心主办。(完)

  在日前讨论加大对乌克兰军事援助的欧盟峰会后,马克龙表示,普京勋章的问题“具有象征意义,但很重要”。他还称,自己有权剥夺这一荣誉,但“这不是我今天要做出的决定”。

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  据了解,在700公里外的四川省自贡市荣县古文镇,这里是林林成长的“第二家乡”。她的养父很早就告诉了她的身世,并鼓励她去寻找自己的亲生父母。但是林林从来没有去找过亲生父母,

  七是增强防范化解风险能力,在更好统筹发展和安全上担当作为。保障粮食安全,实施能源保障能力提升工程,提升产业链供应链韧性和安全水平,毫不放松抓好安全生产。

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冯夙元

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