中新网吕梁4月25日电 (记者 范丽芳)金黄酥脆的油糕正冒着热泡，白细光滑的剔尖面在滚汤中翻腾……4月25日，2024“中国菜”艺术节暨青花汾酒第三届汾阳美食美酒文化节在山西汾阳杏花村国际白酒交易中心举行。
这是当地连续第三年，也是首次独立于酒博会举办该活动，旨在打造发展餐饮产业、展示餐饮文化、交流餐饮技艺的专业平台。
“中国厨师之乡”汾阳的美食文化兴起于明朝。
汾阳市委副书记、市长贾永祥介绍，永乐年间，明朝庆成王、永和王先后移居汾州府(今山西汾阳)，江淮地区的王府厨师随行于此。此后几百年间，王府菜肴的江南风情与民间饮食的简单粗放相融合，汾阳菜逐渐形成“用料讲究、工艺细腻”的独特风格 。
“我们在现场看到‘三八八筵席’，听完工作人员介绍，很惊讶，感觉这里非常有文化底蕴，值得我们学习。”重庆市烹饪协会秘书长彭渝丽说，重庆餐饮也要在文化挖掘上下功夫。
饮食文化见证着社会发展。山西省经贸学校餐饮系主任、晋菜厨师王力群说，从吃饱、吃好，到吃得营养、吃得健康，再到吃得有文化，人们对吃的追求要求厨师一直求新、求变。
从业20余年的吕梁市级非遗项目“汾洲传统宴席”传承人梁耀奎不断创新，“除了低油、低糖，高蛋白、高纤维，我们还将白酒融入烹饪过程，今年新推出的竹叶青绿豆桂花饼、玫瑰汾红豆饼很受市场欢迎。”
本次活动以“香聚杏花 汾享味来”为主题，由中国烹饪协会、汾阳市人民政府主办，从4月25日持续至5月5日。其间，来自全国39个地市的行业协会代表、专家学者、烹饪大师齐聚于此，交流烹饪技巧与餐饮文化。
开幕式上，中国烹饪协会副会长吴颖说，要利用好展览、论坛，促进汾州筵席与国内外饮食文化的交流；要注重创新，不仅在食材选择、烹饪技法上求新求变，还要在菜品呈现、餐饮服务上创新，适应现代消费者需求。(完)
假冒权威造谣生事。“新十条”优化防控措施发布后次日，所谓“国务院联防联控小组正式摘牌”的谣言紧随其后，并配以照片为证。事实上，国务院从来没成立过“国务院联防联控小组”这一机构，网传图片不是“联防联控小组”摘牌场景，而是国家卫健委2020年将其新闻发布会背景改成国务院联防联控机制发布会背景的照片，造谣者真可谓“开局一张图，内容全靠编”。此外，“国家要求快递业1月8日停业”“ETC车主需核验身份，否则超期限用”“接种新冠疫苗可申领补偿”等也系假冒国家部门、服务机构、医疗机构发布的消息，无中生有、混淆视听，目的是将网民骗进钓鱼网站。
<strong>低氧稀土钢“点石成金”</strong>
缩短时间线来看，最近一年来，业绩表现最为突出的是华夏饲料豆粕期货ETF联接，这只商品型基金的A类份额近一年收涨53.87%，C类份额收涨53.41%，业绩遥遥领先。国泰中证煤炭ETF联接也取得了不错的成绩，A类份额收涨17.81%，C类份额收涨17.46%。主动权益基金中，金信消费升级的表现较出色，A类、C类份额分别收涨12.98%、12.08%。
上海电气风电集团股份有限公司董事长缪骏十分看好海南海上风电发展的巨大潜力。“我们已与申能集团联合，在儋州投资建设洋浦申能电气风电零碳能源装备产业项目，下一步将探索海上风电、洋流发电与海洋渔业、绿电制氢、储能、海上旅游、海上农业等相结合的多能多业模式，为海南清洁能源岛建设提供更多的可能。”缪骏说。
除此之外，工业技改投资以及产业项目投资成为多地今年突出强调的亮点。上海明确将推动一批引领性强、带动性大、示范性好的高能级产业项目落地；江西提出制造业基础再造行动计划，实施3000个左右工业企业技改项目；广东将支持9000家工业企业开展设备更新和技改，新推动7000家以上企业“小升规”，加快推进高端化、智能化、绿色化改造；安徽则将实施1200项亿元以上技改项目。
发起式基金，即由基金管理人及其股东和高管、基金经理等作为基金发起人，承诺认购一定份额并持有一定期限的基金。目前，市场上存续的最早成立的一只发起式基金是易方达沪深300ETF联接A，是一只被动指数型基金，成立于2009年。
张雅男
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