中新社温哥华5月24日电 (记者 余瑞冬)经过3天现场厨艺比拼并且评出团体与个人分项的优胜者后，被誉为“中餐奥林匹克”的中国烹饪世界大赛于5月23日晚在加拿大温哥华结束第九届赛事。
中国粲庐队、美国旧金山鲤鱼门喜宴酒楼队、中国全聚德(集团)股份有限公司队、桂餐厅队、上海市东湖(集团)有限公司队、金龙鱼中华名厨队、温哥华皇廷海鲜酒家队、四川旅游学院波谱川代表队获团体特金奖。另有多支参赛团队分获团体金、银奖。
在个人项目中 ，热菜类、冷菜类和面点类亦评选出若干特金奖、金奖和银奖得主。
由世界中餐业联合会主办的中国烹饪世界大赛有“中餐奥林匹克”之誉。本届大赛由加拿大餐饮总会承办、加拿大多个餐饮业商会协办，主题是“舌尖百味新世界，五洲餐饮共融和”。大赛于21日揭幕，吸引来自全球各地的近60支队伍参赛，接受国际专业评委从滋味、呈现、创新等方面的评判。
植物分子生物学家、新加坡丰益国际集团首席科学家蔡南海对媒体点评认为，中餐今后的发展应“中学为体，西学为用”，即为中餐寻找和挖掘中国历史文化的“根”，同时要解决食物在安全、健康、营养、风味等方面如何实现统一稳定的问题，二者相辅相成。
本届大赛组委会执行主席、世界中餐业联合会副会长武力表示，中餐在海外近200年的发展史就是一部华侨华人在海外筚路蓝缕、自强不息的奋斗史。中国烹饪世界大赛在全球历经9届，有力推动了世界中餐的发展和繁荣，也对讲好中国故事的民间外交起到积极促进作用。
“我一门心思就想把港口科技创新做好。”带着这个信念，全国道德模范、山东省港口集团有限公司高级别专家张连钢在一线拼搏了近40年。他参与开发或主持了一系列港口技术创新项目，破解了十几项世界级难题。
对于这一情况，全国政协委员，中国人口与发展研究中心主任贺丹在接受中新经纬采访时表示，人口负增长是人类发展的一个基本的规律，也是经济社会发展的一个必然结果。目前发达国家都在经历人口负增长，从全球来看，这也是一个总体的趋势。
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第二阶段冬训，中国女足将前往西班牙进行4场热身赛。队员娄佳惠表示：“现在队伍备战节奏和氛围都很好，老队员会把经验分享给年轻队员。无论是世界杯、亚运会还是奥运会预选赛，都是展现自己的舞台，希望大家在比赛中把训练成果和个人特点展现出来。”
“我们是去年7月份从青岛登轮工作的，已经半年多没有回家，此次离轮主要是想赶在除夕前回河南老家过年。”王家豪表示。
<a target='_blank' href='/'>中新社</a>贵阳1月18日电 (记者 杨茜)黔港澳同心慈善专项基金18日在贵阳启动，仪式采取“线上+线下”的方式进行。
黄怡伯
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