中新社河南漯河5月16日电 (记者 阚力)今年一季度，中国食品工业经济效益实现较快增长，4.2万家规模以上食品工业企业实现营业收入超2.16万亿元(人民币，下同)。

　　16日在“中国食品名城”河南漯河市举行的第二十一届中国(漯河)食品博览会开幕式上，中国食品工业协会副会长兼秘书长马勇通报了今年一季度中国食品工业运行情况。

　　他称，今年一季度，中国食品工业生产保持向好态势，尽管食品价格仍维持低位，但实现利润增速较规上工业高出一倍以上，生产稳步回升，与规上工业增速差大幅收敛。

　　马勇通报的数据显示，今年一季度，中国食品工业营收增长有待改善，利润增长持续回升，4.2万家规模以上食品工业企业实现营业收入21623.7亿元，同比增长1.0%，增速与1月至2月份持平，食品工业营收增长仍亟待改善。

　　记者梳理发现，食品制造业、酒饮料和精制茶制造业实现营业收入同比均增长近一成，农副食品加 工业营收同比下降3.7%。食品工业实现利润总额1536.2亿元，同比增长超一成。其中，农副食品加工业、食品制造业、酒饮料和精制茶制造业利润总额全部实现正增长。

　　马勇称，今年一季度，中国食品工业发生营业成本1.8万亿元，同比下降0.4%。企业营业收入利润率7.1%，资产负债率54.6%，均高于去年同期水平。企业亏损面31.1%。食品工业投资保持两位数高速增长。今年以来，中国食品工业固定资产投资明显加快。

　　中国国家统计局统计数据显示，一季度全国固定资产投资(不含农户)同比增长4.5%，制造业投资增长9.9%。食品工业分行业看，农副食品加工业、食品制造业、酒饮料和精制茶制造业投资，同比均保持两位数增长。

　　目前来看，中国食品工业出口形势好于规上工业平均水平。马勇称，今年一季度，规模以上食品工业企业实现出口交货值同比增长1.9%，较规上工业出口增速高1.1个百分点。(完)