丁香5月啪啪金が乏しくなると僕は労働を三c四日やって当座の金を稼いた。どこにでも何かしらの仕事はあった。僕はどこにいくというあてもなくただ町から町へとひとつずつ移動していった。世界は広くcそこには不思議な事象や奇妙な人々充ち充ちていた。僕は一度緑に電話をかけてみた。彼女の声がたまらく聞きたかったからだ。　　“疫情发生以来，我们始终坚持人民至上、生命至上，坚持科学精准防控，因时因势优化调整防控措施，最大限度保护了人民生命安全和身体健康。广大干部群众特别是医务人员、基层工作者不畏艰辛、勇毅坚守。经过艰苦卓绝的努力，我们战胜了前所未有的困难和挑战，每个人都不容易。”在二〇二三年新年贺词中，习近平主席这样说。UjEAGtC-z1QmmjIlNsY9eUu-八旬“蘑菇院士”李玉：“食用菌强国梦”近了

　　中新网长春6月24日电 题：八旬“蘑菇院士”李玉：“食用菌强国梦”近了

　　中新网记者 郭佳

　　2023年度国家科学技术进步奖24日在北京揭晓，中国工程院院士、吉林农业大学教授李玉领衔申报的《食药用菌全产业链关键技术创新及应用》项目荣获一等奖。

　　年逾八旬的李玉有“蘑菇院士”之称，他当天接受中新网记者电话采访时说，此次获奖有利于进一步推动中国食用菌产业壮大发展，感觉距离自己的“食用菌强国梦”近了。

　　中国粮食产量连年攀升，但粮食安全须臾不可放松，官方明确提出“大农业、大食物”的新观念，向耕地草原森林海洋、向植物动物微生物要热量、要蛋白，全方位多途径开发食物资源。

　　在这件事上，李玉已经做了55年。他向记者表示，菌物是微生物的重要组成，与食物关联最直接、最紧密，被定义为广义的粮食。2021年，李玉被联合国粮农组织评为“粮食英雄”。有人不理解，搞食用菌的怎么成了“粮食英雄”？“实际上这正说明菌物产业对保障全球食物安全的重要作用。”李玉说。

　　这些年，李玉带领团队实现了菌物精准育种技术的“国产、自主、可控”，创制了具有自主知识产权的木耳、平菇等高产优质新种质11000余份、育成新品种45个；提出的“木腐菌草腐化”理论在循环农业中发挥了重要作用；创制的食药用菌“智慧方舱”栽培技术集成解决方案，打造了食药用菌产业助力乡村振兴的新模式。

　　中国是最早发现并利用菌物的国家，是菌物资源大国。李玉说，1978年到2018年是中国菌物产业走向振兴的40年。1978年中国食用菌产量5.7万吨，到2018年已超过4000万吨，年产值达3000多亿元。目前，中国食用菌产量占到全球市场的七到八成。

　　李玉是中国“南菇北移”“北耳南扩”“木腐食用菌草腐化栽培”的倡导者。在他的推动下，吉林蛟河、河北阜平、山西临县、陕西柞水、贵州铜仁、浙江庆元、安徽金寨等地区，菌物产业蓬勃发展。

　　据李玉团队统计的数据，2017年以来，陕西柞水累计发展木耳1.58亿袋，实现5亿余元的总产值，51个贫困村因此稳定脱贫。

　　中国菌物产业发展经历了手工传统生产、现代技术杂交育种、自动化和电气化、智慧菌业四个阶段。李玉表示，现在更应该注重进一步实现生产智能化，用工业化思维发展现代化菌物产业。

　　李玉说，中国要有自己的生产设备和流水线，还要做好全产业链延伸，不能局限于生产面条、饼干，而应有更深更高层次、涉及国民经济方方面面的产品。

　　据悉，中国的菌物技术还推广到了100多个国家和地区，在助力欠发达国家保障食物安全上发挥了积极作用。在赞比亚，李玉培育的适宜当地种植 的食用菌品种，让当地人可以全年吃上蘑菇，被誉为“南南合作的典范”。

　　目前，李玉最忧心的是中国大宗食用菌菌种相对缺乏。采访中，他强调最多的是，必须要依靠高科技提升食用菌育种技术和能力，利用基因编辑等先进技术，选育新品种，提高育种效率。

　　李玉自称“80后”，不仅时常天南海北出差调研，还坚持给本科生讲课。“我们这个学科在普及上还要下大气力，要让年轻人理解它、爱上它，中国才能最终成为食用菌强国。”(完)