山西印发晋菜晋味突破提升行动方案

来源: 青瞳视角
2024-06-25 16:39:36

  山西历史悠久、文化底蕴丰厚 ,晋菜(含面食、小吃)是山西悠久文化的重要组成部分。推广晋菜品牌,是赓续中华文脉、推动中华优秀传统文化创造性转化和创新性发展的山西实

  《行动方案》包括五大目标二十项工作任务,旨在进一步释放餐饮消费潜力,以晋菜品牌推广为抓手,实施“品牌化、标准化、人文化、产业化”的发展模式,打造精品晋菜品牌,提升晋菜知名度,壮大晋菜产业规模,把晋菜产业培育成为山西经济文化发展的新动力。

  提升晋菜文化内涵方面,《行动方案》指出,晋菜传统文化既融合了中原文化和游牧文化,又融合了红色文化和儒家文化,将优秀晋菜传统文化与时代精神、与新消费方式结合,发掘晋菜中蕴含的新思维、新理念和现代化生活方式,赋予晋菜新的时代内涵。

  激发晋菜产业活力方面,根据《行动方案》,山西将构建“名菜、名牌、名厨、名企”稳固支撑的晋菜新生态,提升晋菜综合竞争力;以传统晋菜、创新晋菜为基础,丰富具有地域特色、古今特色的菜品,推进晋菜体系化、系列化,打造晋菜菜品体系。同时,培育壮大晋菜厨师群体,扩大晋菜名师的影响力,带动晋菜创新、传承,提升晋菜消费氛围,打造晋菜人才体系;培育形成一批具有较强研发能力、质量控制能力、营销能力、市场影响能力的晋菜企业和门店,激发晋菜市场主体活力。

  加强晋菜营销能力方面,该省将以大众日常消费为基点,高度融合山西的地域特色、饮食理念、晋菜故事、晋菜品类等要素,丰富宣传角度,挖掘宣传深度,创新宣传主题。同时,应用大数据信息手段,建立晋菜专用大众评价体系,为晋菜发展提供大众化的大数据支撑,方便消费者选店、选菜、选特色,提升晋菜社会影响力。

  提高晋菜质量水平方面,该省将完善晋菜标准化体系,继续将精品晋菜的用料、烹饪工艺等用行业标准进行规范,突出晋菜内涵的文化性,增强晋菜外观、口味的稳定性,保证晋菜出品的一致性,提升消费者对晋菜的持久信心,让晋菜不变味、更有味。

  据测算,“中快餐饮”人工成本约占营业额20%;水电气成本约占营业额7%,集团和分公司各类管理成本约占营业额2.5%,三项合计间接成本为29.5%,均低于当时全国任何一家高校食堂的间接成本。

  在布林肯访华前,我们看到,从马斯克到比尔·盖茨,不少美国工商业有头有脸的人物纷纷前来北京。这显示的当然是美国社会有这么一股劲头,希望以经济发展为重,希望不与中国脱钩断链,希望中美携手有更好的明天。

  1990年,10岁的郑智加盟了辽宁少年队,几年后进入了辽宁青年队,但是由于队内出现了球员产权等种种问题,郑智在乙级联赛都鲜有出场的机会。

  而且威远县只有长葫水库一半的水权。威远县水利局工作人员告诉《中国新闻周刊》,当年修水库的时候,自贡也出了一部分经费,两地各自拥有一半的水权。因此,长葫水库不光供给威远生活、工业和农业用水,还要负责自贡的一部分用水。

  拜登17日对媒体表示,他希望能在“未来几个月”同中国领导人会面,“讨论我们之间存在的合理分歧,以及我们可以相处的领域”。法新社称,中美领导人可能会同时参加今年9月在印度举行的二十国集团(G20)领导人峰会。此外,中国领导人已被邀请出席11月在美国旧金山举办的亚太经合组织(APEC)领导人非正式会议。CNN在报道中引述中国专家的分析称,中国领导人可能的APEC之行是否会包括对美国的正式访问——以及访问的级别——“取决于双方事先能做些什么”。

  罪犯马林故意非法剥夺他人生命,其行为已构成故意杀人罪。马林因前妻欲再婚而持刀报复杀人,致二人死亡、二人轻微伤,犯罪情节特别恶劣,后果特别严重,实属罪行极其严重,且系累犯,应依法严惩。为维护国法,保护公民人身权利不受侵犯,临夏州中级人民法院以故意杀人罪判处罪犯马林死刑,剥夺政治权利终身。宣判后,马林不服,提出上诉。经甘肃省高级人民法院裁定,驳回上诉,维持原判,并依法报请最高人民法院核准。经最高人民法院复核裁定,核准故意杀人犯马林死刑,剥夺政治权利终身。

李希名

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