浙江象山再现古老渔家民俗 绽放非遗之美

来源: 美食天下
2024-06-11 16:56:30

  中新网宁波6月9日电(林波)樊岙小白龙、渔民号子、爵溪渔鼓、跑马灯……6月8日,“保护传承非遗 赓续历史文脉 谱写时代华章”国家级海洋渔文化(象山)生态保护区2024年文化和自然遗产日活动在浙江省宁波市象山县举行,再现古老渔家民俗,让民众感受非遗所承载的历史和文化内涵。

  象山是国家级海洋渔文化生态保护区,海域面积6618平方公里,海岸线总长988公里,拥有大小岛屿505个,是浙江乃至中国少有兼具山、海、港、滩、涂、岛等资源的地区。

  活动现场,除了非遗展演外,游客还可以在非遗市集里尝到野茗茶、象山传统糕点、鱼丸、仙草冻、老石浦肉淘酒、炸虾饼、枇杷膏等非遗美食,并欣赏民间刺绣、德馨香、盘扣、鱼骨画、编结、蓝印花布等非遗技艺产品,与非遗传承人互动,深入了解非遗技艺的制作过程和艺术价值。

  以象山县级非遗爵溪渔鼓为例,其源自象山爵溪,这里曾是一座闻名遐迩的渔村,留下了许多渔乡传统文化的印记。

  “该舞蹈表现了渔民捕鱼归来,男女老少敲锣打鼓庆丰收的欢乐场面。”爵溪渔鼓传承人王丽丽表示,爵溪渔鼓表现了渔家人大海那样的胸怀与大无畏精神,不仅是一个独立的乡土节目,更是一项民间艺术,具有历史性、丰富性、地方性和观赏性。

  将鲜虾放入面糊中,再浸入油中煎炸,在象山县级非遗虾饼制作技 艺传承人朱洪燕的手中,一只只金黄酥脆的炸虾饼便出锅

  炸虾饼作为象山石浦独具特色的传统小吃之一,有着悠久的历史,也承载了许多象山人的童年记忆。

  朱洪燕表示,作为舌尖上的非遗美食,炸虾饼不仅仅是一种食物,更是一种承载着深厚渔文化的载体,“在品尝过程中,我们不仅能感受到其独特的口感和美味,更能从中领略到象山地区丰富的渔文化和历史底蕴”。

  此外,恰逢端午佳节,活动现场还摆出了碱水粽、菖蒲宝剑、艾草门挂等极具象山特色的端午好物,吸引游客驻足观看、拍照留念。(完)

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  作者 唐淼 吉林大学考古与艺术博物馆副馆长

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