消费场景多样化 “粽子江湖”演绎新风潮

来源: 南方网
2024-06-11 01:28:59

斗罗大陆唐三爆桶波比比东「これからどこに行くの」と僕は訊いてみた。  【国防部辟谣093核潜艇在台海发生意外】针对中国093核潜艇在台海发生意外,31日在国防部例行记者会上,国防部新闻局局长、国防部新闻发言人吴谦大校表示,有关消息纯属谣言。我们希望广大网友关注权威信息,不要被带节奏。(环球时报-环球网报道记者郭媛丹)y3izo38-vLtvBpPA2ievnQJ-消费场景多样化 “粽子江湖”演绎新风潮

  中新社嘉兴6月9日电 题:消费 场景多样化  “粽子江湖”演绎新风潮

  作者 胡丰盛 黄彦君

  生长于浙江嘉兴的金庸,曾在书中写到三只粽子。一只由宁中则赠予令狐冲,饱含养育之情;一只由程英裹给杨过,传达爱慕之意;一只由双儿包给韦小宝,追忆江南之味。

  故乡,是游子一生的底色。不论对金庸,还是其笔下的江湖儿女,抑或今日追求端午“仪式感”的现代人,粽子里包裹的,总有一味乡情。

  “大肉粽、豆沙粽、蛋黄粽、梅干菜粽等老口味‘江湖地位’稳固,这几年推出的高汤粽也很受欢迎。我们门店的粽子都是现包现煮,用最新鲜的粽子,创新再现原本前店后厂的老传统。”嘉兴一老字号粽子企业董事长邵建国说,在本地人心中,老底子味道始终占据一席之地。

  身处鱼米之乡,粽子融入了浙江人的日常饮食,本土化创意十足——嘉兴海盐黑猪肉粽子,从养殖场直通餐桌;湖州特色“鱼粽”,滋味鲜香;金华火腿粽子,层次丰富、口味独特。

  定居嘉兴嘉善的袁亚娟是一位“台湾媳妇”,对她来说,小时候吃嘉兴粽子,后来和台湾婆婆学做台湾粽子,两种粽子各有特色,都是经典的“古早味”。两岸端午习俗相似,情谊也互通。

  北方粽子喜甜,蜜枣白糖最佳;南方粽子爱咸,咸蛋黄、五花肉更易拔得头筹。“甜咸之争”、口味之别背后,粽子产品不断迭代升级:冰皮粽子、冰激凌粽子等满足尝鲜的味蕾,结合外国口味的XO酱粽子、咖喱粽子受到许多消费者青睐。交汇碰撞中,粽子的时尚内涵日渐丰富。

  当老字号引领新时尚,粽子,已从地方小吃化身特色产业。有行业报告显示,2024年,中国粽子市场总量增幅将达到8%,首次突破百亿元人民币大关。从地域分布上看,浙江有粽子企业1061家,稳居全国第一位。

  同是老字号品牌,对于嘉兴市另一家粽子企业CEO吴大星而言,粽子中饱含文化意味。

  “端午节是世界级非遗,我们希望将粽子作为一种表达方式,把中国传统文化融入其中,让文化、品牌、品质三者环环相扣。”吴大星还观察到,当前,年轻人对传统食品兴趣浓厚,在文化传承方面也有更多新思路,可以成为老字号焕发新生的“主力军”。

  如其所言,年轻态的经营者、消费者,催生了多样化销售场景。“国潮”“悦己”的风,也吹到了“粽子界”。

  “年轻人的消费观更注重彰显个性、取悦自己。通过探店直播、推出跨界新品、创新包装设计等方式,自然会为品牌带来流量。”嘉兴某老牌粽子企业副总经理徐炜认为,场景化销售、增添情绪价值,是老品牌吸引年轻消费者的两大“法宝”,创新“玩法”才能跟上时代。(完)

  今年以来,中国人民银行不断优化调整房地产金融政策,支持刚性和改善性购房需求。特别是首套住房贷款利率政策动态调整机制加速落地,带动多地房贷利率有所降低。

  应该说,在美国社会当中对华强硬已成为某种“政治正确”,这驱动美官方加速出台了大量阻碍中美政治经贸往来的政策。即便是近期美方高官连续访华,在其内部也有很多人认为这是“美方在故作姿态”,表明美方在和中国保持实质性的交流。对美国政府相关的做法,美方有识之士并不认同。比如,有学者告诉我们,美方阻止中国香港特别行政区行政长官李家超参加今年11月在旧金山举行的亚太经合组织(APEC)领导人非正式会议是“非常愚蠢的行为”。

  央行近期发布的二季度货币政策执行报告专栏文章《合理看待我国商业银行利润水平》表示,商业银行向实体经济发放贷款面临资本约束,化解风险也要消耗资本,我国对商业银行资本充足率有明确的监管标准。商业银行维持稳健经营、防范金融风险,需保持合理利润和净息差水平,这样也有利于增强商业银行支持实体经济的可持续性。

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