与麦饼一样能体现青田人饮食智慧的还有稻鱼共生系统。据悉，为最大限度利用土地资源，地处山区的青田先民创造了“以鱼肥田、以稻养鱼、鱼粮共存”的稻鱼共生系统，迄今已逾1300年，其被联合国粮农组织认定为全球重要农业文化遗产。

　　(十二)持续做好安全隐患排查整治。各地要对春运安全检查发现的问题隐患开展“回头看”，确保整改到位，并举一反三，针对性完善安全监管措施，压实企业主体责任。要加强冰冻雨雪等恶劣天气预警，督促运输企业做足做细途经路线选择、动态监控、安全培训、安全设施检查等各项准备，遇极端天气存在重大运输安全隐患的，及时调整计划，坚决杜绝冒险运营。要严格落实客运安全告知制度，督促旅客乘车期间全程规范使用安全带，最大限度提高安全防护水平。

　　<strong>备肥行情有望启动</strong>

　　——2014年12月9日，习近平在中央经济工作会议上的讲话

　　过了十多分钟，只听曾老板又大声喊道：春酒第二台，上干盘子，喝春酒。服务员麻利撤去茶点，随即端上一盘盘自制的腊肉、香肠、猪肝、猪心、猪舌等腊味和白肉、白切鸡、油酥花生、凉拌折耳根等下酒菜。等菜上得差不多了，曾老板豪爽地喊道：“上醪糟酒啦！”服务员在每个客人面前摆上一个小粗碗，然后，端来一个黑色的陶罐，里面盛满了醪糟酒，用小勺舀出后，给每个客人面前的小粗碗添满。醪糟酒呈淡黄色，散发出醪糟的清香，老少皆宜。

　　眼下正值长三角铁路春运返程客流的收尾阶段，大批务工人员踏上了返岗复工之旅。为应对春运“大车流”“大客流”考验，检测分析室内24小时灯火通明。这支年轻的分析员队伍轮流值班，并首次利用2C接触网安全巡检装置(HMVP)实时盯控管内高铁供电接触网的设备隐患，守护旅客平安出行。

陈怡婷