广西酸嘢进京推介

来源: 能源网
2024-06-16 04:06:08

  中新网南宁6月14日电(赖宇丹)广西壮族自治区商务厅14日介绍,广西酸嘢北京推介会当天举办,嘉宾现场体验酸嘢独特味道。

  广西酸嘢是当地特色小吃。因广西地处南疆,气候湿热,当地民众利用应季的果蔬,配以酸醋、辣椒、白糖等腌制而成的酸嘢,具有解渴、提神、除湿气的功效。久而久之,吃酸嘢便成为当地的一种饮食习惯。

  近年来,广西酸嘢作为地方特色美食的又一张新名片,在传承传统制作工艺的基础上,不断创新,频频火爆“出圈”。

  本次推介会 以趣味性、参与性、体验性形式呈现,活动现场设置了广西酸嘢品鉴区、酸嘢企业展示区、特色水果展示区等,在华外籍记者、留学生代表等参加活动

  在现场,广西酸嘢非遗传承人介绍了酸嘢历史和制作工艺,嘉宾不仅体验了酸嘢的独特味道,还参与了酸嘢制作,了解了丰富多样的广西水果。

  据悉,此次推介会后,还将举办广西酸嘢进商圈、进餐馆、进社区、进机关等配套活动,推动广西酸嘢进京开设连锁品牌店。

  据介绍,广西水果产量连续6年全国第一,是名副其实的全国“果盘子”。2024年广西园林水果产量超3300万吨,芒果、香蕉、火龙果、百香果、沙田柚等特色水果产量全国第一。丰富的水果资源为酸嘢制作提供了充足食材来源。广西将充分发挥水果资源优势,引导酸嘢企业做大做强,加快打造广西酸嘢龙头企业,推动全区酸嘢产业实现标准化、规模化、品牌化发展。

  推介会由广西壮族自治区商务厅、市场监督管理局、文化和旅游厅、卫生健康委和广西壮族自治区党委网信办共同主办,中国食品土畜进出口商会、广西烹饪餐饮行业协会北京分会、北京广西大厦、8家广西酸嘢企业和4家北京企业参与。(完)

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  2010年5月,任通化市东昌区委书记、区长;

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  周大使强调,斐济是与中国渊源最深、建交最早、合作最实的太平洋岛国。早在160多年前,便有华人远渡重洋来斐定居,成为斐济多民族大家庭的重要组成部分,为斐经济社会发展作出了积极贡献。1975年建交以来,中斐两国始终相互尊重、相互支持、互利共赢,成为大小国家平等相待、团结合作的典范。2018年11月,中国国家主席习近平在巴布亚新几内亚莫尔斯比港会见包括斐济在内的建交太平洋岛国领导人以及政府代表,一致同意将双方关系提升为相互尊重、共同发展的全面战略伙伴关系,开创了中斐全方位合作新局面。近年来,双方以共建“一带一路”为平台、以全球发展倡议为引领,不断深化经贸投资、基础设施建设、人文和地方交流等各领域合作,在涉及彼此核心利益问题上相互支持,在国际和地区事务中密切配合,取得了实实在在的合作成果,惠及两国和两国人民,也为本地区的发展繁荣和世界的和谐稳定发挥了重要作用,中斐关系已成为中国同太平洋岛国关系的旗帜、南南合作的标杆。

吕家庆

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