中新网南宁6月14日电(赖宇丹)广西壮族自治区商务厅14日介绍，广西酸嘢北京推介会当天举办，嘉宾现场体验酸嘢独特味道。
广西酸嘢是当地特色小吃。因广西地处南疆，气候湿热，当地民众利用应季的果蔬，配以酸醋、辣椒、白糖等腌制而成的酸嘢，具有解渴、提神、除湿气的功效。久而久之，吃酸嘢便成为当地的一种饮食习惯。
近年来，广西酸嘢作为地方特色美食的又一张新名片，在传 承传统制作工艺的基础上，不断创新，频频火爆“出圈”。
本次推介会以趣味性、参与性、体验性形式呈现，活动现场设置了广西酸嘢品鉴区、酸嘢企业展示区、特色水果展示区等，在华外籍记者、留学生代表等参加活动。
在现场，广西酸嘢非遗传承人介绍了酸嘢历史和制作工艺，嘉宾不仅体验了酸嘢的独特味道，还参与了酸嘢制作，了解了丰富多样的广西水果。
据悉，此次推介会后，还将举办广西酸嘢进商圈、进餐馆、进社区、进机关等配套活动，推动广西酸嘢进京开设连锁品牌店。
据介绍，广西水果产量连续6年全国第一，是名副其实的全国“果盘子”。2024年广西园林水果产量超3300万吨，芒果、香蕉、火龙果、百香果、沙田柚等特色水果产量全国第一。丰富的水果资源为酸嘢制作提供了充足食材来源。广西将充分发挥水果资源优势，引导酸嘢企业做大做强，加快打造广西酸嘢龙头企业，推动全区酸嘢产业实现标准化、规模化、品牌化发展。
推介会由广西壮族自治区商务厅、市场监督管理局、文化和旅游厅、卫生健康委和广西壮族自治区党委网信办共同主办，中国食品土畜进出口商会、广西烹饪餐饮行业协会北京分会、北京广西大厦、8家广西酸嘢企业和4家北京企业参与。(完)
据俄外交部网站当日发表的声明，就拉脱维亚领导层决定降低俄拉外交关系级别事，俄外交部27日召见拉脱维亚驻俄临时代办，表示强烈抗议。俄方强调，拉方作出这一步骤所谓“声援”其他波罗的海国家的理由不能接受。俄外交部指出，拉方既已作出原则性决定，俄方无需等待拉方为其驻俄大使规定的卸任时间到来。拉脱维亚大使已被要求在两周内离开俄罗斯。拉脱维亚领导层应对两国关系现状负全部责任。
疫情以来首个不用“就地过年”的春节落下帷幕，旅游市场交出了3年以来最亮眼成绩单。昨晚，文旅部发布统计数据，今年春节假期全国国内旅游出游3.08亿人次，同比增长23.1%，恢复至2019年同期的88.6%；实现国内旅游收入3758.43亿元，同比增长30%，恢复至2019年同期的73.1%。
大年初三中午，北京市民赵女士一家三口来到古北水镇景区寻找年味。一家人逛了剪纸、扎染、风筝等特色体验小店，一家售卖连环画的店铺勾起了她和丈夫的儿时回忆，他们随后来到戏台前听戏。日月岛广场上八旗围炉宴有着浓浓的烟火气，烤红薯、吹糖人的小摊儿让宝贝女儿走不动道。夜幕降临，随处可见的红灯笼分外喜庆，市集人来人往，热闹非凡。“有种小时候逛庙会的感觉，体会到了熟悉的年味。”她感慨。
中高端消费节日期间表现抢眼。监测的4家重点样本企业7天奢侈品消费破亿元，同比增长55.9%。万象城LV等店铺排起长队，奢侈品消费同比增长超4成；海信广场销售额同比增长26%，其中奢侈品消费增长1倍以上。伊势丹在初一闭店一天情况下，用6天跑出了销售同比7天增长83%的成绩。
今年春节前夕，四只“巨兔”陆续亮相古城街头巷陌，各具特色的装扮集聚了超高人气，在各大社交平台掀起讨论热潮；泉州南音首次惊艳亮相央视春晚，为电视机前的千家万户送去充满闽南味的新春祝福。一时间，泉州城市知名度和影响力不断提升，逐渐在旅游市场走红。
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吴雅柏
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