台媒看大陆:“舌尖上的”广东中山 特色美食唇齿留香

来源: 中青在线
2024-06-07 06:20:32

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  中新网北京12月6日电 台湾《联合报》近日发表有关广东省中山市的报道,介绍了钵仔禾虫、石岐乳鸽、杏仁饼等当地特色美食。

  报道称,钵仔禾虫是中山传统名菜,属滋补食疗上品,颇受城乡居民喜 爱,被视为席上佳肴。禾虫的民间烹调方法甚多,或煎、炖、煲鲜,或晒干腌酱,是农家常年备用菜。

  著名的石岐乳鸽已有百余年历史。其菜式丰富多样,制作手法有蒸、煎、炒、烤、炸、煲、熏、熬、焖、焙、煮等,其中最著名的是红烧石岐乳鸽,以皮脆味鲜、肉嫩多汁、骨软甘香而闻名遐迩,是粤菜中的经典名菜。

  咀香园杏仁饼的传统制作工艺诞生于清代光绪末年的香山县(今中山)石岐,是用木制饼模打制出饼样,加入特制猪肉做夹心,经过一系列传统烘焙工艺制成。入口甘甜松化,令人齿颊留香。(完)

  2012年,成都某投资管理公司业务员周某找到殷良平,协调向岷投公司提供借款3亿元用于安置小区项目的事宜。事后,双方约定岷投公司以贷款金额的10%,向周某所在公司提供融资顾问费。眉山市纪委监委案件审理室工作人员兰海彬介绍到:2014年5月到11月,岷投公司共向周某所在公司支付融资顾问费2900多万元。周某为感谢殷良平在拨款过程中提供的帮助,先后4次送给殷良平现金300万元,殷良平毫不推辞、欣然接受。

  “《征求意见稿》在准入审查环节从资金来源、财务状况、资本补充能力、股权结构和诚信状况等方面规定主要股东、实际控制人应符合的法定条件。在行为规范环节注重对股东的‘穿透式监管’和股权结构的审查,并赋予银保监会对主要股东的股东,实际控制人进行审查的能力。”北京数字经济与数字治理法治研究会会长杨东告诉《中国新闻周刊》。

  11月21日,工信部、发改委、国资委联合印发《关于巩固回升向好趋势加力振作工业经济的通知》,多次点名经济大省,“支持有条件的地区特别是工业大省、重点行业和大型企业力争完成全年预期目标,为稳定全国工业经济挑大梁”“东部工业大省要主动发挥稳经济关键支撑作用”,并分析称,东部工业大省产业基础好、市场规模大、外资外贸占比高、带动性强,要勇挑大梁,推动工业经济加快恢复和高质量发展,为全国工业经济稳定增长多作贡献。

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