归侨侨眷忆端午 粽香聚侨心

来源: 好奇心日报
2024-06-11 10:17:01

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  中新社福建宁德6月10日电 题:归侨侨眷忆端午  粽香聚侨心

  作者 林榕生 黄玲玲

  “以前在海外,包的不是粽子,是乡愁、是幸福。”现年81岁的印尼归侨、东湖塘华侨农场退休职工陈金雄10日向中新社记者回忆道,那时候条件相对艰苦一点,端午的时候没地方买粽子,只能自己包。

  1997年,东湖塘华侨农场获批成立闽东华侨经济开发区。后历经升格,这个开发区成为国家级经济技术开发区——东侨经济技术开发区。

  陈金雄是1964年回国被安置到这里的。站在东侨经济技术开发区(简称“东侨”)的东湖边上,他感叹道,怎么也没想到,当年的一片滩涂地,已变成一个“面朝大海、春暖花开”的宜居新城。

  “没想到发展得这么好、这么快。”陈金雄说,现已退休的他时常和老伴逛逛公园,和老友们聊聊天、打打扑克牌,乐享晚年生活。

  时值端午佳节,东侨华侨新村社区举办“我们的节日·端午——多彩端午 乐在其粽”主题活动,弘扬中华优秀传统文化,增进社区内归侨侨眷之间的情感交流。

  折粽叶、装糯米、放馅料、弄扎绳……活动现场,社区干部和归侨侨眷一边话家常、一边包粽子,不一会工夫,一颗颗粽子便呈现在大家眼前,欢声笑语中弥漫着粽叶的清香。

  陈金雄说,现在大伙儿的生活越过越红火,这不仅仅是一次包粽子活动,更是一次情感交流和文化传承的聚会,“希望这样的活动年年办,办出创新,办出华侨特色”。

  58岁的苏永英是越南归侨,也是华侨新村社区居民。她说,自从2007年社区成立后,每年都有举办包粽子活动,擅长包粽子的居民都会积极参与,邻里邻居欢聚一堂,节日的氛围非常浓厚。

  “早年在越南的时候,每逢端午,我们在外的侨胞们都会相聚在一起庆祝,通过包粽子来寄托乡情。”苏永英称,越南当地也会过端午节,也有包粽子,只是粽子有各式各样的,比如红蓝粽、越南方粽等等。

  36岁的陈银龙是印尼归侨子女。在他的记忆中,端午节最具代表性的便是印尼烤粽。印尼烤粽工序比传统肉粽复杂些,要先用红葱、胡椒、豆蔻等腌制好肉末,加入虾米和干贝炒制,将其包入煮熟的糯米中,再将糯米饭和肉馅用香蕉叶包成枕头状或圆条状,绑结实后在炭(柴)火上烧烤。

  “每年过节的前一天,母亲都会提前一天把肉腌好备用,并加入独制的配料,味道非常好。”陈银龙说。

  此外,1月14日起,北京朝阳区总计发放1000万元的餐饮消费券,共分四轮投放;1月10日至2月28日期间,沈阳市发放1亿元新春消费券;年货节期间,浙江省计划发放消费券超16亿元;春节期间,深圳市计划安排1亿元资金发放年夜饭、元宵团圆饭等餐饮消费券……

  在业内人士看来,对于目前处在发展初期的中国滑雪产业来说,教练员的价值和作用非常重要。但是,目前国内滑雪教练准入门槛低、技术水平参差不齐,且存在一批“野生教练”等乱象,为了保障滑雪运动的安全性,亟须体系化解决教练人才培养问题,完善教练资格认证制度,提高教练准入门槛。

  临近春节,俄罗斯圣彼得堡安徽商会会长王晶依然忙碌,他正计划在阜阳建设冰雪馆,投资额约4亿元至5亿元。

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