山西印发晋菜晋味突破提升行动方案

来源: 中国网推荐
2024-06-24 22:20:15

黄色安桌软件「我慢なんかすることないのよ。それでいいのよc。私もすごく良かったわよ」  2022年,阆中古城保护利用工程再发力:古城基础建设提升项目、新建停车场、滨江路绿化工程等一批古城保护利用工程项目相继实施;2022四川文化和旅游发展大会在阆中召开,让来自各地的嘉宾走进古城、喜欢上古城;阆中还成功创建全国文明城市、四川省夜间文化和旅游消费集聚区……5PEpn-NR7CHdTfd8HJp2A-山西印发晋菜晋味突破提升行动方案

  山西历史悠久、文化底蕴丰厚,晋菜(含面食、小吃)是山西悠久文化的重要组成部分。推广晋菜品牌,是赓续中华文脉、推动中华优秀传统文化创造性转化和创新性发展的山西实践。

  《行动方案》包括五大目标二十项工作任务,旨在进一步释放餐饮消费潜力,以晋菜品牌推广为抓手,实施“品牌化、标准化、人文化、产业化”的发展模式,打造精品晋菜品牌,提升晋菜知名度,壮大晋菜产业规模,把晋菜产业培育成为山西经济文化发展的新动力。

  提升晋菜文化内涵方面,《行动方案》指出,晋菜传统文化既融合了中原文化和游牧文化,又融合了红色文化和儒家文化,将优秀晋菜传统文化与时代精神、与新消费方式结合,发掘晋菜中蕴含的新思维、新理念和现代化生活方式,赋予晋菜新的时代内涵。

  激发晋菜产业活力方面,根据《行动方案》,山西将构建“名菜、名牌、名厨、名企”稳固支撑的晋菜新生态,提升晋菜综合竞争力;以传统晋菜、创新晋菜为基础,丰富具有地域特色、古今特色的菜品,推进晋菜体系化、系列化,打造晋菜菜品体系。同时,培育壮大晋菜厨师群体,扩大晋菜名师的影响力,带动晋菜创新、传承,提升晋菜消费氛围,打造晋菜人才体系;培育形成一批具有较强研发能力、质量控制能力、营销能力、市场影响能力的晋菜企业和门店,激发晋菜市场主体活力。

  加强晋菜营销能力方面,该省将以大众日常消费为基点,高度融合山西的地域特色、饮食理念、晋菜故事、晋菜品类等要素,丰富宣传角度,挖掘宣传深度,创新宣传主题。同时,应用大数据信息手段,建立晋菜专用大众评价体系,为晋菜发展提供大众化的大数据支撑,方便消费者选店、选菜、选特色,提升晋菜社会影响力。

  提高晋菜质量水平方面,该省将完善晋菜标准化体系,继续将精品晋菜的用料、烹饪工艺等用行业标准进行规范,突出晋菜内涵的文化性,增强晋菜外观、口味的稳定性,保证晋菜出品的一致性,提升消费者对晋菜的持久信心,让晋菜不变味、 更有味。

  风雨桥,是侗族建筑“三宝”之一。芷江,作为以侗族为主的少数民族聚集地,龙津风雨桥是其地标性建筑之一,当地的百姓喜欢聚集在此唱歌、跳舞,欢度春节。

  映秀镇渔子溪村老人春节前大聚餐,汶川特大地震后,每逢重要节日,村委会都组织他们相约聚会。

  此次系列活动形式多样、内容丰富,受众覆盖多国各界人士。“许多朋友都看到我在迎春晚会上的演出,纷纷给我点赞。”拥有百万粉丝的柬埔寨新生代歌手Viza在“春暖花开”迎春晚会上演唱了柬埔寨民歌《热爱中国》,悠扬的歌声与极具民族特色的舞蹈赢得许多网友的喜爱。她高兴地说,“通过这次交流活动,深切感受到柬中人民的友情,能够为两国文化交流作出努力,我感到十分光荣。”

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