“家的味道”与“新奇体验” 中外嘉宾在京品尝广西酸嘢

来源: 闪电新闻
2024-06-15 16:03:48

  中新网北京6月14日电 (曾玥)“我今天起了个大早赶过来,就是因为很想念家乡的味道,想过来尝一尝。”

  来自广西玉林的李金梅是华北电力大学的一名学生。6月14日,异乡求学的她在北京品尝到广西酸嘢,直呼找到了“家的味道”。

  当日,由广西壮族自治区商务厅、市场监督管理局、文化和旅游厅、卫生健康委和广西壮族自治区党委网信办共同主办的广西酸嘢北京推介会首次在北京举办。

  广西酸嘢是广西特色美食小吃,由时令果蔬腌制而成,吃起来酸辣开胃,爽口解腻。本次推介会以趣味性、参与性、体验性形式呈现,活动现场设置广西酸嘢品鉴区、酸嘢企业展示区、特色水果展示区、桂茶品鉴区、广西特产区5个功能展示区。

  在推介会现场,来自委内瑞拉的乔治(Jorge Luis Cortes)品尝了一个切成花状的芒果酸嘢。他告诉记者,以往在委内瑞拉,人们吃芒果的时候会加点盐,但他还没见过往水果里加辣椒的制作方式。

  “这是我第一次品尝,味道很不错。”一份广西酸嘢下肚,乔治更加期待自己即将于今年8月开启的广西之旅。

  在品鉴区旁,南宁酸嘢制作技艺传承人梁轩不停向嘉宾介绍广西酸嘢历史和制作工艺。他说,利用应季果蔬,配以酸醋、辣椒、白糖等腌制而成的酸嘢,具有解渴、提神、除湿气的功效。广西酸嘢文化是气候、地理、历史和食材共同作用的结果,它不仅满足了人们对美食的追求,更承载着广 西人对美好生活的向往。

  广西壮族自治区商务厅二级巡视员曹柯笛介绍称,下一步,广西将充分发挥资源优势,深化各方联动协作,在公共品牌打造等方面加快推进,持续推动产销对接,加快打造酸嘢产业链,推动全区酸嘢产业实现标准化、规模化、品牌化发展,引导酸嘢企业做大做强,谱写好广西酸嘢产业文章。(完)

  为此,《意见》特别提到人才评价体系的改革试点,意在鼓励先行先试、探索实践。刘萱还提到,要切实解决政策落实“最后一公里”的难题,相关部门和单位要在文件基础上形成办法和细则,让科技激励机制有基本规则可循,也有具体依据可监督。

  芷江连续多年举办国际和平文化节和纪念抗战胜利活动,2021年成为第307座国际和平城市。此次参会,吴建宏建议湖南打造芷江和平文化品牌。“弘扬芷江和平文化,是以和平文化对话世界、沟通文明,可成为湖南对外交流的一张名片。”

  进入冬季,由于供暖和发电双项叠加,东北地区煤炭用量大幅增加,港口承担着保产保供的重要职责。“以营口地区的热电厂为例,中国华能集团旗下的3家企业2022年12月预计采购到港的煤炭在40万吨左右,比夏季每月的平均量翻了一番。”张宏典说。

  福建博物院于2013年联合中国沿海七省45家博物馆,荟萃300多件文物精品,举办了“丝路帆远——海上丝绸之路文物精品七省联展”。截至目前,该展已赴中国多个省市展出。

  1月6日,“陕健医集团新冠防治网上咨询服务信息化平台”上线。据了解,该平台由陕健医集团联合优享健康合力打造,作为一家国企医疗集团企业,陕健医集团通过整合下属66家国企医疗机构呼吸内科、感染科、儿科医生资源,运用“互联网+医疗”思维,简化问诊流程,让医疗咨询服务突破时间、地域局限,解决新冠患者特殊时期就医挂号难、与医生沟通不方便的问题,全面提升患者就医咨询体验,让医疗服务变得触手可及。据介绍,目前该咨询平台已开通呼吸内科、感染科、儿科3个科室,有100多名医生专家入驻咨询平台。咨询平台为不方便出门的患者提供语音、图文、视频3种方式的问诊咨询服务。

  在汪玉成的指引下,记者一行来到5G物联网养鱼基地,一座座大型鱼池内,肥硕鱼群穿梭,养鱼用上“高科技”,附加值得到提高。“我们就是看中了余村的优质水源,才把项目落户到这里。”基地负责人沈杰介绍,5G物联网配备了智能化养殖系统、自动分拣系统,通过数字化平台实时监控水质,实现高质量养殖。“鱼不仅得到游客的青睐,杭州、苏州、上海3地还成为我们对外供应的重要区域,日均销售数万条。”沈杰说。

张初蕙

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