餐饮行业增收不增利?中国烹饪协会呼吁餐饮企业良性竞争

来源: 上游新闻
2024-06-18 05:32:23

  记者了解到,中国烹饪协会分析称,5月份全国餐饮收入增速、限额以上餐饮收入增速环比上涨0.6个 、2.5个百分点。全国餐饮收入占到社会消费品零售总额的10.9%。全国餐饮收入增幅高于社会消费品零售总额增幅1.3个百分点。

  对此,中国烹饪协会认为,5月份全国餐饮市场呈现恢复态势,“五一”假期呈现出了餐饮消费的高峰。但与此同时,餐饮行业出现了收入增长利润却不增长的现象。

  中国烹饪协会分析,价格战、同质化竞争和成本压力的不断加剧是造成目前餐饮行业“增收不增利”现象的几大因素。停止价格战转向良性竞争,发展“数字+餐饮”提升价值创造力,增强人才培养力度提升餐饮业整体水平,加大政策支持激发餐饮消费潜能是破除“增收不增利”的关键要素。

  今天寒潮继续南下,中央气象台预计,1月23日08时至1月25日08时,中东部大部地区气温下降6~10℃,东北地区东部、江南东部、华南东北部等地气温下降12~14℃,吉林东部局部降温16℃以上。上述地区先后有4~6级风,阵风7~8级,甘肃西部、内蒙古西部、青海北部、宁夏等地部分地区有扬沙或浮尘。我国近海大部海域有7~9级风,阵风10~11级。过程最低气温出现在25日早上,最低气温0℃线将位于云南东部、贵州南部至华南北部一线。中央气象台1月23日06时继续发布寒潮蓝色预警。

  <strong>活鲜商贩 林景良:</strong>希望我们国家国力越来越强,我们以后能直接从外面进口更多的海鲜。

  此外,还有10家左右最具代表性的日本传统小吃摊位,明石烧、荞麦面、牛肉烤串、海鲜烤串等一应俱全,热气腾腾的鸡肉锅和牡蛎锅也十分诱人。

  多位观看过点映的影评人及影院经理告诉证券时报·e公司记者,今年春节档,影迷前期积压的观影需求有望充分释放,同时上映的影片类型有明显差异,点映口碑都不错,春节档票房竞争可能非常激烈。

  傍晚6时多,G30连霍高速公路小草湖段突然刮起10级大风,阵风达到11级,尽管属地交警在收到大风预警后,就紧急采取了交通管制,但仍有车辆在刮风前就驶入了三十里风区。

  “春节期间,电煤需求量更高,运量需求也更大。我们更得打起十二分精神,严防事故隐患。”对吕鸿勋来说,春节坚守岗位,意味着更重的责任。

袁俊宏

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