四方游客小满时节品青海特色“老八盘”

来源: IT之家
2024-05-22 13:57:08

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  5月20日是中国二十四节气中的小满,青海省西宁市城东区文旅局开展“小满即安·小碗八盘”特色美食展示活动,吸引四方游客品尝青海特色美食“老八盘”。

  “老八盘”是青海河湟谷地 独特的上乘宴席,由八种凉菜、八种热菜等组成,尤以热菜为代表,通过炖、烧、炒、蒸、煮、熘、炸等多种技术烹饪菜品,以特有韵味享有盛誉。

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  稳产量,保供给,调结构,前提是政策好。去年,全国大豆油料扩种成效明显,带动大豆自给率提升3个百分点,食用植物油自给率提高1.6个百分点。“今年还将切实稳住面积,提升产能。”农业农村部种植业管理司副司长刘莉华介绍,今年将稳步扩大大豆玉米带状复合种植,重点在黄淮海、西南和长江中下游地区,新增示范面积500万亩,再扩种大豆油料1000万亩以上。

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