广西酸嘢进京推介

来源: 中国汽车报
2024-06-15 20:34:03

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  中新网南宁6月14日电(赖宇丹)广西壮族自治区商务厅14日介绍,广西酸嘢北京推介会当天举办,嘉宾现场体验酸嘢独特味道。

  广西酸嘢是当地特色小吃。因广西地处南疆,气候湿热,当地民众利用应季的果蔬,配以酸醋、辣椒、白糖等腌制而成的酸嘢,具有解渴、提神、除湿气的功效。久而久之,吃酸嘢便成为当地的一种饮食习惯。

  近年来,广西酸嘢作为地方特色美食的又一张新名片,在传承传统制作工艺的基础上,不断创新,频频火爆“出圈”。

  本次推介会以趣味性、参与性、体验性形式呈现,活动 现场设置了广西酸嘢品鉴区、酸嘢企业展示区、特色水果展示区等,在华外籍记者、留学生代表等参加

  在现场,广西酸嘢非遗传承人介绍了酸嘢历史和制作工艺,嘉宾不仅体验了酸嘢的独特味道,还参与了酸嘢制作,了解了丰富多样的广西水果。

  据悉,此次推介会后,还将举办广西酸嘢进商圈、进餐馆、进社区、进机关等配套活动,推动广西酸嘢进京开设连锁品牌店。

  据介绍,广西水果产量连续6年全国第一,是名副其实的全国“果盘子”。2024年广西园林水果产量超3300万吨,芒果、香蕉、火龙果、百香果、沙田柚等特色水果产量全国第一。丰富的水果资源为酸嘢制作提供了充足食材来源。广西将充分发挥水果资源优势,引导酸嘢企业做大做强,加快打造广西酸嘢龙头企业,推动全区酸嘢产业实现标准化、规模化、品牌化发展。

  推介会由广西壮族自治区商务厅、市场监督管理局、文化和旅游厅、卫生健康委和广西壮族自治区党委网信办共同主办,中国食品土畜进出口商会、广西烹饪餐饮行业协会北京分会、北京广西大厦、8家广西酸嘢企业和4家北京企业参与。(完)

  习近平总书记在二十届中央纪委二次全会上强调,“纪检监察机关是推进全面从严治党的重要力量”。我们纪检监察干部使命光荣、责任重大,必须矢志成为忠诚干净担当的铁军。

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  大约1万年前,人类驯化了小麦、马铃薯、水稻、玉米等农作物。以驯化这些农作物为重要标志,人类的生产、生活方式发生了巨大的改变。在欧亚大陆的东西两侧,分别出现了世界上最早的两个驯化中心。大麦和小麦在西亚肥沃的新月形地带,即新月沃地驯化;而水稻和粟分别在中国的长江和黄河流域驯化。

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