毛茸茸的熟女,

　　春节前夕，记者探访西藏军区塔克逊边防连——

　　冬季餐桌暖意浓

　　本报记者 郭丰宽 杨晓霖 通讯员 樊 成

　　室外天寒地冻，室内热气腾腾。午饭时间，浓浓的饭菜香味儿飘散开来。端起一碗冒着热气的米饭，该连干部左乔丹告诉记者：“用新米蒸出来的米饭软糯可口，战士们特别喜欢吃！”

　　一名巡检小组干部向记者介绍，目前，西藏军区最偏远点位的官兵也能吃上新米，通公路的哨所、执勤点位，都接通了市电、喝上了深井水。

　　小餐桌折射新变化。走进连队主副食库房，记者发现，曾作为边防连队主要冬囤物资的罐头少了，土豆、白菜、萝卜“老三样”也被新鲜蔬果、冷鲜肉等取代。

　　这一变化，得益于西藏军区推出的“雪域配送”线上平台。该平台供应果、蔬、肉、乳制品等10余类500多种主副食品。官兵一键下单，平台实时汇总下达配送任务，由供货商线下备货，并送到集散中心进行质检留样、分类打包、冷链运输，确保新鲜食材快速送达官兵餐桌。

　　当天下午，记者来到海拔5300多米的查果拉哨所探访。“自从有了‘雪域配送’线上平台，每周可以实现2次菜品配送，一般情况下3天内食材就能送到。”司务长赵高山向记者介绍，“除了日常伙食采购，我们冬囤物资也能定期更新，实现新鲜食材供应不间断。”

　　走进查果拉哨所后厨操作间，记者看到炊事员苏荣驰正忙着烹制晚餐。“现在食材丰富了，我们可以根据大家的口味调剂伙食。”苏荣驰说，今天的餐桌上就有云南曲靖籍战士高云林喜欢吃的“腊火腿”。此外，炊事员还会根据高原高寒缺氧条件下官兵身 体情况和训练计划等科学配餐，通过“雪域配送”线上平台采购相应食材，真正让官兵“吃得科学、吃得健康，吃出战