中国烧饼入选“全球最好吃的面包”之列,美媒表示香迷糊了

来源: 海外网
2024-06-01 02:55:17

  中新网2月21日电 美国有线电视新闻网(CNN)当地时间20日在网站上刊文,介绍了“世界上最好吃的50种面包”,来自中国的美食——烧饼(Shaobing)入选。

  CNN在文章开头介绍称,《面包:全球历史》一书的作者鲁贝尔认为,对面包制定严格的定义是没有必要的,“它并不需要用任何特定种类的面粉制成”。文章还称,各类面包除了令人难忘的味道外,还在于其独特的成分、标志性的地位以及食用它们时纯粹、温馨的乐趣。

  该美媒随后根据地点的英文字母顺序,介绍了“世界上最好吃的50种 面包”。其中之一为中国烧饼。

  CNN介绍称,“烧饼的芝麻外壳之下,是有着丰富小麦风味的多层柔软结构。”

  CNN还介绍说,“专业的烧饼师傅旋转并拍打面团,使其变得如此之薄,以至于有的烧饼可以有18层或者更多层。中国北方的烧饼中可以加入甜味或咸味的馅料,从黑芝麻酱到熏肉或花椒。”

  据报道,除烧饼外,入选的还有日本咖喱包、澳大利亚丹波面包、巴西奶酪面包和阿富汗波拉尼面包等。

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  今年一月,澳大利亚竞争和消费者委员会主席罗德·西姆斯曾公开表示国内抗原试剂盒价格暴涨,某网络零售商甚至标价500澳元(约合人民币2300多元),而药店的单次检测试剂盒价格目前为70澳元(约合人民币320元),而此前试剂盒在药店的售价约为10澳元(约合人民47元)。

  比如,有公司采购人员拎着现金到生产工厂门口等着;某电商平台每天中午12点准时限量抢购抗原现货;去药店购买也得跑着去,因为“要抗原的话马上来,下班后再过来不保证还有。”一家北京大型连锁药店的工作人员如此提醒。

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王哲豪

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