临夏有约:“泾渭分明”的黄河奇观里有条鱼

来源: 红山网
2024-06-09 02:57:57

  中新网兰州6月7日电 (艾庆龙 高展)黄河是 什么颜色?看似极其确定的一个问题,在甘肃省临夏州永靖县却有了不一样的答案。

  受上游降水影响,洮河河水比较浑浊,在与黄河交汇处刘家峡水库的清波“相遇”时,形成一清一黄两股水流,河流呈“Y”字形交汇。交融却不渗透,再加上河中石山,犹如两条巨龙游戏于此,在当地这一景象也被称为“二龙戏珠”。

  在黄河奇观中,有一段流传千年的美味传说——永靖黄河鲤鱼。在当地,捕捞和食用黄河鲤鱼的传统可以追溯到千年前。永靖一家高档餐厅厨师长刘冬生说,黄河鲤鱼不仅是餐桌上的珍馐,更是当地人情感与记忆的一部分。

  自古以来,黄河鲤鱼就是永靖这片土地上的瑰宝,它不仅在《诗经》中留下“岂其食鱼,必河之鲤”的赞美,更在民间流传着“鲤鱼跃龙门”的美好寓意,象征着吉祥、飞跃与成功。

  永靖黄河鲤鱼之所以风味独特,得益于它们生长在水质纯净、富含矿物质的黄河水域。永靖境内的刘家峡水库库容达57亿立方米,年换水达8次,是甘肃省最大的无公害水产养殖基地,占甘肃省水产养殖总面积的一半以上。目前除养殖黄河鲤鱼外,还大量养殖虹鳟鱼、金鳟鱼、鲟鱼、淡水三文鱼等。

  刘冬生表示,传统做法“红烧黄河鲤鱼”,鱼身金红,汤汁浓郁,鱼肉入口即化,让人回味无穷。而今,当地厨师们也在不断创新,推出了干炸、清蒸、糖醋、葱烧、烧烤等多种口味,以此满足来自五湖四海游客的味蕾。

  “观刘家峡,品黄河鲤鱼。”来自山东的曹田是一位旅游爱好者,在他看来,在永靖,无论是酒店餐厅还是农家小院,鱼始终是绕不开的一道美食,这给他了一种来到江南鱼米之乡的错觉。

  随着文旅产业的融合发展,永靖黄河鲤鱼成为一张亮丽的文化旅游名片,在2021年12月31日召开的“河州味道”临夏美食标准暨成果发布会上,刘家峡鲤鱼纳入“十大名菜”之列。

  为了保护黄河生态环境,永靖官方推广生态养殖技术,建立了一系列标准化、环保型的黄河鲤鱼养殖基地。这些基地不仅保障了鲤鱼的品质,还成了生态旅游的新亮点。例如,总投资2900多万元的818片区鱼塘服务提升项目,整合当地千亩鱼塘资源,新建高标准垂钓赛场、游客服务中心、停车场、火车餐厅等设施,吸引了众多垂钓爱好者前来体验,从早晨到傍晚,垂钓者络绎不绝。

  负责上述项目的黄河三峡旅投公司副总经理金佩宙说,鱼塘经过提升改造具备了举办全国垂钓比赛的能力,能同时容纳5000人,目前正在试运营。(完)

  此外,随着1月8日入境免隔离措施实施在即,元旦出境游也成为一些旅行发烧友的选择。携程数据显示,元旦跨境机票预订量同比增长145%,春运跨境游热度更高,预订量同比增长超过260%。飞猪数据显示,元旦期间境外热门旅游目的地预订量同比增长近2倍,中国澳门、泰国、新加坡、马来西亚、越南等是热门出境游目的地。

  去哪儿数据显示,2022年12月以来,国内机票平均支付价格呈V字形。2022年12月初处于高位,13日至18日价格较低,一些旅客在此期间抢到了低价票。自2022年12月19日以来,元旦出行的机票平均支付价格逐日增长,飞往三亚的机票平均支付价格超过千元。从昆明、长沙、郑州、重庆、大连等城市的机票平均支付价格在500元以下,出行相对便宜。

  和去年腊月26日返乡相比,赵立明今年提早了差不多三个星期回老家。据其介绍,在同一个工地上,至少已经有七成的工友已经从广州返回老家了。

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  国美零售(00495.HK)2023年1月2日晚公告了债转股的方案,其所欠约4.16亿港元广告费的债权人寰亚国际资本有限公司(下称债权人)拟以债务金额认购国美零售增发股份,认购价0.1023港元/股,将占认购后国美零售总股本的10.21%。

  2023年,宏观流动性将保持相对宽松态势,而增量资金有望较2022年明显改善。

蔡雅盛

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