中新社温哥华5月24日电 (记者 余瑞冬)经过3天现场厨艺比拼并且评出团体与个人分项的优胜者后，被誉为“中餐奥林匹克”的中国烹饪世界大赛于5月23日晚在加拿大温哥华结束第九届赛事。
中国粲庐队、美国旧金山鲤鱼门喜宴酒楼队、中国全聚德(集团)股份有限公司队、桂餐厅队、上海市东湖(集团)有限公司队、金龙鱼中华名厨队、温哥华皇廷海鲜酒家队、四川旅游学院波谱川代表队获团体特金奖。另有多支参赛团队分获团体金、银奖。
在个人项目中，热菜类、冷菜类和面点类亦评选出若干特金奖、金奖和银奖得主。
由世界中餐业联合会主办的中国烹饪世界大赛有“中餐奥林匹克”之誉。本届大赛由加拿大餐饮总会承办、加拿大多个餐饮业商会协办，主题是“舌尖百味新世界，五洲餐饮共融和”。大赛于21日揭幕，吸引来自全球各地的近60支队伍参赛，接受国际专业评委从滋味、呈 现、创新等方面的评判。
植物分子生物学家、新加坡丰益国际集团首席科学家蔡南海对媒体点评认为，中餐今后的发展应“中学为体，西学为用”，即为中餐寻找和挖掘中国历史文化的“根”，同时要解决食物在安全、健康、营养、风味等方面如何实现统一稳定的问题，二者相辅相成。
本届大赛组委会执行主席、世界中餐业联合会副会长武力表示，中餐在海外近200年的发展史就是一部华侨华人在海外筚路蓝缕、自强不息的奋斗史。中国烹饪世界大赛在全球历经9届，有力推动了世界中餐的发展和繁荣，也对讲好中国故事的民间外交起到积极促进作用。
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在日常生活中，宋默奇经常会遇到喜欢中国文化的国际友人，宋默奇会和他们分享扬州“早上皮包水，下午水包皮”的生活节奏，以及雕版印刷技艺、扬州漆器、扬州玉器、广陵琴派等非遗文化知识。宋默奇表示：“正是这样的慢节奏生活，扬州市曾被评为‘联合国人居奖’。他们听完后非常开心，纷纷表示要去扬州旅游，对此我也是十分自豪。”
畅力资产董事长宝晓辉表示，疫情对经济活动和社会活动的影响越来越小，人民币也在稳步升值，北向资金持续净流入显示外资对2023年中国资本市场的信心十足。此外，春节后社会活动和经济活动将进一步活跃，该机构看好第一季度的A股春季行情，将选择保持相对高的仓位来积极捕捉节后的投资机会。
新华社北京1月17日电 经过各党派各单位各方面充分民主协商，中共中央提出了第十四届全国政协委员人选建议名单。1月16日，中共中央政治局委员、中央书记处书记、中央统战部部长石泰峰就第十四届全国政协委员人选的推荐提名情况和建议名单，在政协第十三届全国委员会常务委员会第二十五次会议上作说明。
在前期相城区市场监管局开展的大闸蟹市场专项整治工作中，相城区市场监管局对当事人网店进行了抽查。在公证处的公证下，抽查购买了当事人在网店销售的“阳澄联合大闸蟹提货礼券”1张，价格618元。礼券显示规格：“公5.5两、母4两，数量：4公4母，共8只”。兑换后称重结果公蟹平均约4.08两、母蟹平均约2.77两。之后，在公证处的公证下，相城区市场监管局又抽查购买了当事人在网店销售的“阳澄联合特大8只现货大闸蟹鲜活螃蟹礼盒”1盒，价格458元。网页标称规格：“公蟹5.3两、母蟹3.8两，共4对，共8只”，兑换后称重结果公蟹平均约4.74两、母蟹平均约3.59两。根据当事人网页宣传的7%失水率计算，两次抽检结果中大部分螃蟹均未达到其宣称的重量，存在缺斤短两行为。当事人的行为违反了《江苏省消费者权益保护条例》第二十四条的规定，因当事人曾两次因同类违法行为被行政处罚，综合上述因素，相城区市场监管局依法对当事人从重处罚。(中新财经)
报道称，越南国会常务委员会决定将于1月18日下午召开第十五届国会第三次特别会议，以审议国会职权范围内的人事事项。
赵大华
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