除了粽子,端午这些美食你吃过吗?

来源: 人民资讯
2024-06-10 22:54:27

  孟元老的笔记体散记文《东京梦华录》中,记载了大量有关端午节期间宋朝美食的信息。

  中国国家图书馆古籍馆研究馆员 任昳霏:《东京梦华录》里面记载了香糖果子、白团,那么这个香糖果子和白团其实就相当于我们现在说的像糯米团子一样的东西。有一些可能偏向于药材类的,比如说菖蒲、木瓜、紫苏,它会剁碎,放在一个匣子里面端上来,然后让大家吃。

  此外,《东京梦华录》中还记载了一些现代人更容易产生共鸣的美食。

  中国国家图书馆古籍馆研究馆员 任昳霏:在湖边就有人垂钓,垂钓上来的鱼是不是最新鲜了。当地的人说我们可以垂钓的这些鱼,直接卖给当时游玩的这些人,当时就宰杀做成生鱼片来吃。

  清末富察敦崇所著的记述北京岁时风俗的杂记《燕京岁时记》中,也记载了 清朝时期端午节的时令点心。

  中国国家图书馆古籍馆研究馆员 任昳霏:清代达官贵人家里面会吃一种饽饽,叫做五毒饽饽。给盖上五毒的图样,比如说蝎子、蜈蚣、壁虎、毒蛇,包括蟾蜍这些形象都画在饼上面,像盖印章这样盖上去。

  根据古代文献记载,端午节期间各地有很多传统美食一直延续至今。这些美食在历史传承中,也逐渐被赋予了更深层次的含义。

  中国国家图书馆古籍馆研究馆员 任昳霏:和节日相关的美食,它承载的文化信息,乃至更多的中国人对这种食物的文化认同更重要。那么这些东西联系起来,它代表了一种文化的创新和延续。

  西昌卫星发射中心原党委书记、中国科学院老科学家科普演讲团专家孙保卫则以“逐梦太空与伟大航天精神”为题,与大家分享了感人的航天故事。从“两弹一星”到载人航天,从月球与火星探测到北斗导航,中国航天人将曾经遥不可及的梦想都变成了现实。孙保卫重温了中国航天发展史上多个重要的节点和事件,讲述了许多鲜为人知的幕后细节,带观众感悟了伟大的航天精神。

  不过,贝利在足球上展露的天赋很快被职业俱乐部发掘,他在15岁时加入桑托斯足球俱乐部,16岁加入巴西国家队。在绿茵场驰骋的二十几年间,贝利进球高达1281次,帮助国家队夺得3次世界杯冠军。2000年,贝利被国际足联评为“二十世纪最佳球员”。

  近年来,蜀山区小庙镇建立起“五级”网格服务机制,对全镇独居老人、重度残疾人、精神病人、孤儿(留守儿童)、孕妇、低保户、癌症患者、血透患者等8类重点人群进行摸排,落实每月走访,实施精准帮扶。据小庙镇相关负责人介绍,全镇还组建了20支由村干部、家庭医生、网格员、党员志愿者等人员构成的爱心服务小分队,为居民提供医药物资配送等服务。

  据统计,去年西班牙约有4744人因中暑及其他并发症死亡。此外,西班牙国内去年超过30万公顷的土地被野火焚烧,这是20多年来该国受野火影响范围最大的一次。(来源:央视新闻客户端)

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王彦志

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