“爆改”换装的网红菜市场如何实现“长红”?

来源: 气象小秘书
2024-06-07 22:00:50

国家一级黄片一月の末に突撃隊が四十度近い熱を出して寝こんだ。おかげで僕は直子とのデートをすっぼかしてしまうことになった。僕はあるコンサートの招待券を二枚苦労して手に入れてc直子をそれに誘ったのだ。オーケストラは直子の大好きなブラームスの四番のシンフォニーを演奏することになっていてc彼女はそれを楽しみにしていた。しかし突撃隊はベッドの上をごろごろ転げまわって今にも死ぬんじゃないかという苦しみようだったしcそれを放ったらかして出かけるというわけにもいかなかった。僕にかわって彼の看病をやってくれそうな物好きな人間もみつからなかつた。僕は氷を買ってきてcビニール袋を何枚かかさねて氷嚢を作りcタオルを冷して汗を拭き時間ごとに熱を測りcシャツまでとりかえてやった。熱はまる一日引かなかった。しかし二日目の朝になると彼はむっくりと起きあがりc何事もなかったように体操を始めた。体温を測ってみると三十六度二分だった。人間とは思えなかった。  不过,记者走访几家房产中介门店时并没看到有客户。对此,姜先生回应称,“上班日客户较少,周末时客户特别多,你要是周末过来,门店里几乎没业务员,不是在带看就是在签约,复工以来仅我们这一个门店已成交了3套。”R1CShN-4weTTUVB3EZFQ7wDpl-“爆改”换装的网红菜市场如何实现“长红”?

  高颜值、智慧化,杭州农贸市场改造提升后人流量、营业额大幅增长

  “爆改”换装的网红菜市场如何实现“长红”?

  阅读提示

  清晰的导引路径、“四通八达”的动线、各式各样的水果蔬菜、覆盖多种生活需求的店铺……走进杭州市西湖区文二菜市,品类繁多的商品和整洁有序的环境相得益彰。其间夹杂着一丝洋气,引得前来的顾客忍不住举起手机,纷纷打卡拍照。

  在电商普及和各种社区生鲜零售模式不断完善的当下,菜市场面临的竞争愈发激烈。为了顺应年轻群体的喜好,同时留住老年顾客群体,近年来,一些传统菜市场掀起了“爆改”热潮,朝着高颜值与智慧化方向发展,告别了“脏乱差”,转而成为互联网时代下感受“烟火气”的标志。

  近期,杭州市西湖区着力开展“一菜一早”特色示范农贸市场改造提升工程,让居民感到了“菜篮子”带来的幸福感。焕然一新之后,多家网红菜市场正在探寻持续走红的可能。

  网红菜市场改造的“变与不变”

  作为经过“一菜一早”工程改造的菜市场之一,文二菜市内,每列菜摊上都有不同颜色的灯箱,整齐的横条纹远看像波光粼粼的西湖水面。一眼望去,诸如“春分尝鲜有讲究,桃花鳜鱼马兰头”“花雕六月黄,夏至神仙当”的标语高悬,让即使是第一次来的居民也能了解当季的招牌商品。

  文二菜市早市在早7点拉开序幕,人流络绎不绝。即便到了上午10点,仍可见许多老年人拉着小推车选购食材。杭州市民金雨大爷知道菜市场改造后的第一反应是东西会不会变贵,但一踏入市场,见到那些熟悉的摊主,他便安心了。

  “买菜的时候和他们聊聊天,听到摊位租金都没增加,菜也没涨价时,我心中的石头落地了,菜市场的实惠与亲民没变。”金大爷说。

  食品安全和商品质量是菜市场的关键。在此基础上,不少从业者认为,创造差异化的价值体验是网红菜市场“卷”的落脚点。当线上买菜平台迅猛发展的时候,线下的菜市场转而将目光收回到生活本身,重塑一个富有体验感的购物场景。

  “我现在每周都上文二菜市买菜,虽然有点距离,但菜品新鲜与否一目了然,市场里很有生活气息。”家住古荡街道的黄如如对记者说。

  除了丰富的蔬菜摊位,在文二菜市内,还有自制的腌菜、雪菜以及各式酱鸭、腊肉等肉类产品,就连鱼丸、千张包等地道杭州小吃也一应俱全。市场的户外区域更是功能完备,覆盖日常生活需求的店铺应有尽有,英文招牌的咖啡店给这里添了一份包容与时尚感。

  契合居民需求实现智慧化升级

  在位于西湖区蒋村街道的蒋村柿集,市场的日成交量、人流量、摊位交易排行榜、日检测数据等均在数据大屏上实时更新。智慧系统数据显示,自改造以来平均人流量上浮约40%,日均销售额上浮约35%。“爆改”过后的蒋村柿集,运用智慧农贸市场信息标准化管理平台与智慧设备,打造智慧化农贸市场。

  双面屏智能收银秤,在蒋村柿集的各个摊位随处可见。这种智能秤集支付、溯源、评价、公示为一体,各种蔬菜的价格、商户的经营许可证在秤上一目了然,付款也只要扫描秤上的二维码即可。该智能秤结合智慧管理平台可帮助市场实现源头可追溯、安全有保障、交易信息化,让前来买菜的居民更加放心。

  据了解,改造后的菜市场大多引入智慧管理体系,集市场管理、大数据展示分析、AI监控等多个高科技系统于一身,并配置大数据展示屏、电子公平秤等智能化设备,通过智慧化升级极大提升了运营效率。

  为适应现代消费习惯的变化,菜市场正在转型开辟线上渠道。杭州骆家庄农贸市场敏锐地捕捉到这一趋势,借助数字化手段,实现了产品追溯、行情预测、质量控制等智慧化管理以及线上“云买菜”、VR全景体验等创新服务。拱墅区政苑农贸市场积极拥抱变革,通过引入阳光菜场、菜大仓、菜多仓等多个线上平台,实现线上线下联动,多渠道增加经营者收入。

  网红效应需转变为持久魅力

  随着“爆改”后走向网红之路,一些菜市场相似的困境也逐渐显现:短暂的人潮涌动营造了热闹场景,但随着网红效应消退,市场便容易重归平静,实际营业额增长不多。

  浙江树人学院城建学院城乡规划系讲师武圣钦表示,网红菜市场若要保持其高人气与活跃度,关键在于供应品质优良且价格合理的商品,或者是独具特色、不同于常规市场的差异化产品,以此吸引顾客。

  “菜市场不仅是一个购物的场所,更应当成为具备社交功能的空间。”武圣钦认为,在当代城市生活中,菜市场能够扮演一个桥梁角色。通过营造温馨亲切的社 区氛围,增强居民间的互动与联系。因此,需结合功能布局与周边居民的需求,构建起以菜市场为核心的全新社区生态圈,实现从简单买卖到生活方式重塑的转变。

  以位于西湖区灵隐街道的东山弄市集为例,因其紧邻着几所高校,市场管理者正积极探索创新,考虑引入自习室及手工DIY区域。部分市场还计划塑造具有教育意义的文化空间,举办农产品知识展览、食品安全讲座等活动,深化市场内涵、提升顾客体验,使短暂网红效应转变为持久的品牌魅力。

  <strong>“李鬼”</strong>

  “现在就是要培养新风尚,不仅要人居环境的‘面子’,还要移风易俗、文明新风的‘里子’。”后坪乡党委副书记冯立科说。特别是移风易俗,通过定规矩、开会讲、上门传、广播喊等方式,在村民心中树立民风淳朴、家风和气、村风清朗、乡风文明的理念。

  <strong>开学后口罩怎么戴?</strong>

声明:该文观点仅代表作者本人,搜狐号系信息发布平台,搜狐仅提供信息存储空间服务。
用户反馈 合作

Copyright © 2023 Sohu All Rights Reserved

搜狐公司 版权所有