权图: 酱酒窗口期只有5-10年,低端酱酒没有出路,品牌竞争是唯一路径!

来源: 楚天都市报
2024-05-27 16:46:06

  “守正创新共护贵州白酒品牌,凝智聚力壮大优势产业集群。”5月26日—27日,2024贵州白酒企业发展圆桌会议在茅台国际大酒店召开,作为审视和规划贵州白酒产业发展的年度重要会议,贵州白酒企业发展圆桌会备受行业关注。

  在5月26日下午举办的“白酒行业交流酒会”上,权图酱酒工作室创始人权图分享了酱酒企业的六个提醒。在权图看来,酱酒的窗口期只有5—10年,不同规模的企业要选择适合自己的发展战略,要坚持精细化营销。

  权图表示,酱酒企业要坚定产业战略定力,在他看来,从供给端和需求端来看,酱酒产业和市场成长远未结束,要在悲观中寻找确定性,有品牌、有品质和有市场基础的酱酒企业仍在增长。

  关于企业的战略选择,权图认为,头部的主流企业要实现品牌、品质、文化、产能等六个要素的全要素竞争;中型企业要采取“重组战略”,要补足竞争要素,在他看来,产能在 5000—10000吨规模的酱酒品牌很危险,上不去也下不来,做品牌很难,所以要缺什么补什么,如果按照以前的路径走,以后就会成为僵尸企业;而小型企业要走“精品酒庄战略”,如果不及时进行转型,将会成为酱酒发展的“炮灰”。

  权图的第三个提醒,是要实现“名酒化”。权图表示,品牌竞争是唯一路径,做基酒和贴牌,不做品牌是没有出路的。浓香之所以能够卖基酒,是因为有老窖池的加持。

  关于价格方面,权图表示,低端酱酒是没有出路的,在他看来,茅台市场价格在2500以上是“繁荣线”,2000元是“警戒线”,而1500元则是“生死线”。在茅台市场价格维持在2000元以上时,酱酒企业要重点布局“300—600—1000—2000”四个价格带,要靠品牌和品质打造价格支撑,白酒往下走是没有出路的,再难也要往上走。

  关于营销方面,权图表示,酱酒的“内卷”已经开始,精细化营销是竞争利器,也是唯一出路,中小酱酒企业可以选择绕开传统终端,做C端的消费培育工作。

  权图的第六个提醒,则是要“广积粮、高筑墙、早称王”。在他看来,酱酒的窗口期只有5—10年,在酱酒格局形成确定后,将跟大多数企业都没有关系。所以,酱酒的企业要积极拥抱产业资本、做好酱酒年份,重视产能与储酒的力度。

责任编辑:梁斌 SF055

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