中新网三明5月6日电 (黄艳)敲肉馅、包扁肉、裹芋饺......5日，70余名两岸青年学子来到“沙县小吃第一村”——福建省三明市沙县区俞邦村，一同体验传统沙县小吃制作技艺。
俞邦村位于沙县区夏茂镇北部，是沙县小吃发 源地。早在20世纪90年代，俞邦村的村民率先走出山门经营小吃，带动了沙县小吃产业发展。如今，俞邦村共309户约1200人，全村超过80%的劳动力分布在全国三十多个城市经营沙县小吃。
“第一次自己亲手做扁肉，觉得制作过程很解压，也很有趣。”台湾大学生刘伃伦向记者介绍，台湾也有扁肉，但是和沙县当地包扁肉的手法不一样，因此感到新奇。
除了制作沙县小吃，两岸青年学子还参观了沙县小吃记忆馆、夏茂特色小吃民俗文化馆等。这些展馆详细记录了沙县小吃如何走出山门、走向国际，让两岸青年认识了品种丰富、独具特色的各类沙县小吃，也了解到勤劳的俞邦村村民将沙县小吃推广至全国的历程。
“沙县小吃于2010年首次登陆台湾后，与台湾餐饮界的合作越来越广。”据中国烹饪协会副会长乔杰介绍，目前沙县小吃在台湾地区开设分店10余家，两地开展节会、小吃文化交流活动20余次，台胞台企在沙县投资经营台湾美食、现代农业等项目20余个。
作为当地知名的旅游景区，随着小吃文旅融合发展，在小吃品牌一条街、乡村民宿、自驾宿营地、山地越野、研学馆等旅游业态带动下，俞邦村已成为展示沙县小吃的重要窗口。(完)
北京市发改委相关负责人表示，目前，正在抓紧报审2023年市重点工程计划。预计今年将持续发挥“3个100”市重点工程品牌效应和示范引领作用，集中推进100个重大科技创新及高精尖产业项目、100个重大基础设施项目和100个重大民生改善项目，对全市投资支撑比例将保持在三成以上，以重大项目带动扩大有效投资。
2021年，在宁夏科技厅和灵武市政府的支持下，西北农林科技大学奶牛良种繁育创新团队在灵武市奶牛养殖园区启动实施相关项目。
受车险综合改革影响，众多保险公司开始发力非车险业务。数据显示，2022年财险行业非车险业务保费达6657亿元，同比增长约12.77%。非车险业务当中健康险、农险和责任险的保费均超过千亿，市场份额较大。家财险保费虽增长较快，但市场份额较低。
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郑后成表示，但是应该看到，在12月宏观经济遭遇冲击的背景下，作为环比指标，1月制造业PMI仅微幅高于荣枯线，表明当前宏观经济还面临一定压力，如出口增速承压，与之相印证的是，1月新出口订单仅为46.10，依旧位于荣枯线之下，且处于历史低位区间。
2022年11月13日，我国通过基因组测序首次从天津市报送的1例泰国输入病例样本(2022年11月10日采样)中检出CH.1.1进化分支。截至2023年1月30日，共监测发现24例CH.1.1及其亚分支输入病例。输入病例来源地涉及15个国家或地区。未监测到CH.1.1及其亚分支的本土感染病例。
郭常群
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