国家防汛抗旱总指挥部针对广西启动防汛四级应急响应，并派出工作组到广西指导防汛救灾工作。广西启动防汛四级应急响应，紧急转移安置1737人，疏散营救遇险被困民众266人。
广西壮族自治区水文中心17日介绍，受持续强降雨影响，广西共有西江、浔江、洛清江、贺江、桂江等36条河流51个水文站出现超警0.02米至3.17米的洪水，其中桂江、西江相继出现2024年第1号洪水。
17日16时20分，桂江桂林水文站水位涨至146.00米，编号为“桂江2024年第2号洪水”。广西壮族自治区水文中心预测，桂江桂林水文站将于18日凌晨出现147米左右的洪峰水位，超警戒水位1米。
据桂林海事局介绍，为确保漓江水上交通安全，17日9时10分起，漓江排筏全线封航，17日17时30分起，漓江船舶全线封航。
广西气象部门预计，未来三天强降雨带稳定在桂北维持，暴雨落区与前期强降 雨区高度重叠，暴雨灾害气象风险高。
而在外贸领域，上海19日公布的数据显示，2022年上海进出口值再度刷新记录，达到4.19万亿元，同比增长3.2%。其中，新能源汽车出口839.9亿元，增长130.1%；锂电池出口254.1亿元，增长360.8%，成为出口主要拉动力。
三是全方位优化运输组织服务，通过增加运力投放，加密运输班次，强化城乡衔接等方式，提升运输服务和保障能力，畅通返乡抵乡群众出行的最后一公里。根据需要，积极开通定制客运，夜班公交、摆渡公交等便民线路，积极推广无接触式购票，减少聚集。
中国地震台网正式测定：01月26日04时03分在四川甘孜州泸定县（北纬29.63度，东经101.99度）发生2.9级地震，震源深度9千米。（总台记者 张腾飞）
袁枚《随园食单》“水饺”一项记录了以下的说法：“包肉为饺，以水煮之，京师谓之扁食，元旦则曰子孙。”“扁食”还好说，“饽饽”也是饺子的别称，这几乎从未听说过。
当《英雄母亲的一天》在春晚舞台上上演时，还是孩子的郑猛津津有味地守着电视机。“那时可看的东西少，基本上一进腊月就开始盼着春晚，确实也不会让你失望，尤其是那些相声、小品，把你逗得哈哈大笑。”如今已经是喜剧评论人的郑猛回忆着自己的春晚情结。
不过，煎饺的做法因人而异，没有固定的煎制方法。一般来说，在平底锅中加油，小火煎制后加水，盖上锅盖，煎5~8分钟，是常见的烹饪方法。《中馈录》中只是简略地记录了一下，但用油煎制这一点是与后来的煎饺共通的。另外，皮不发酵、以肉作为馅料这一点也是同样的。
廖秋隆
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