<strong>(新春走基层)传统民俗年味浓 客家“拔龙”闹新春</strong>

　　吉祥粿面店的老板许少鹏向记者介绍，潮汕红桃粿外形是桃形，寓意长寿，红色象征兴旺、喜庆、吉祥。一般用大米磨成粉制成粿皮，包上各式馅料制成。

　　但是，皮薄汁多的水果大多存在周期短、贮存难、运输难的缺陷，加之敦煌地理位置偏僻，交通运输不便，极易形成“短腿”困境。如何让敦煌水果“走出去”，走上国际友人的餐桌，成为陈颖时常思考的问题。