常吃豆腐易患肾结石……是真是假?|谣言终结站

来源: 人生五味
2024-05-30 19:36:30

是真是假弄不清?

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  ——菠菜豆腐一起吃,会得肾结石吗?

  这种情况一般很少发生。第一,“酸遇钙”发生反应需要一定的剂量。根据正常人进食的情况,日常吃菠菜、豆腐,根本不足以产生反应。更重要的是,草酸极易溶于水,只需把菠菜在沸水中焯一分钟捞出,即可除去大部分草酸。

  第二,菠菜不但不会影响钙吸收,与豆腐同煮时,还会产生促进钙利用、减少钙排泄的反应。在这个过程中起主要作用的就是维生素k。维生素k是“骨钙素”形成的必要成分,在补充钙的同时增加维生素k,可以大大提高补钙的效果,促进钙质的吸收。需要注意的是,维生素k和胡萝卜素一样,需要油脂帮助吸收,因此在做菠菜豆腐汤的时候,一定要记得放油。

  出品:健康报·谣言终结站科普小组

  审核:国家健康科普专家库专家、北京清华长庚医院泌尿外科主任 李建兴

  策划:李天舒 王宁

  制图:王珺珂

  来源:健康中国微信公众号

  <strong>姚喜(拆迁户)</strong>:没有办法,因为我母亲生病急需要房,然后就找他,做手术期间,因为(母亲)是肺癌,就不管了,讲你给他送点卡,送五千块钱(超市购物)卡,然后交给他,后期也没给选房。

  <strong>时习之</strong>  <strong></strong>

  解决养鹅大难题的,是一群00后大学生。计算机、人工智能怎样和农业生产结合?只有到了现场才知道有多难。4000只鹅的养鹅场,随处可见3厘米厚的鹅粪,监测鹅脸才只是第一步。要在一张满是鹅脸的图片里通过人工智能识别到呆头鹅,就要经过大量的人工标注。6000张图片、30万只鹅的标注,全部标注完足足用了10天的时间。

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  他也表示,国际主动型长线基金一般较为保守,对于地缘政治方面的考量更为侧重,更持续性的回流则需要一段时间。谈及A股和港股,徐飞表示,尽管近期港股反弹幅度更大,但仍更青睐A股,“因为A股的互联网成分很少,拥有多数将受益于中国消费反弹、房地产触底回升公司的敞口”。

曹静如

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