湖南江永传统手工粽搭乘电商快车香飘全国

来源: 腾讯新闻
2024-05-28 15:41:33

  中新网永州5月28日电(周文 李悦蕾) 端午将至,各种口味的粽子开始 上市。在湖南省永州市江永街头,全县电商企业和香粽手工作坊开始忙了起来。

  灰水粽、蛋黄粽、肉粽……走进一家名为女书手信的特产店,包粽子的工人正娴熟地用稻草给粽子打结。厨房内,第一锅粽子随着沸水翻滚,粽叶微微泛黄,粽香四溢。

  店主吴翠凤说,她们家主要制作板栗肉粽、蛋黄粽及灰水粽等,都是现包、现煮,最近一段时间粽子供不应求。“好多都是打电话提前预订,今年按订单量包粽子。高峰期,一天可销售1万多个粽子。”吴翠凤说。

  一直以来,江永瑶民沿袭祖辈方法制作传统手工香粽。这种粽子以本地产的香糯米为主材料,配以红豆、花生、板栗、蛋黄及香油腌制的五花肉等。配制好的食材放入箬竹叶中,用香稻草捆扎,用山泉水加稻草灰水慢慢熬制粽子8小时。出锅后,粽子软糯香甜、回味绵长。

  今年50多岁的徐门艳是江永县千家峒瑶族乡的“香粽达人”,从配料选择到包粽子、熬制粽子都全程直播。“通过电商把传统手工香粽销到全国各地,近段时间请来10多个瑶妹助力,每天销售粽子2万多个。”徐门艳说。

  在江永,许多手工作坊通过网络平台销售农特产品,让更多人品尝到正宗手工粽。目前,江永涌现出手工粽子企业及加工作坊300多个,年销售香粽1200多万个。(完)

  随着防疫措施的优化,各类管控措施都在松动。12月以来,杭州、长春、上海等陆续宣布取消“落地检”措施。12月7日,上海宣布优化调整来沪返沪人员防控措施,其中提到抵沪后不再实施 “落地检”“三天三检”和“第5天进行1次核酸检测”;未开展“落地检”“三天三检”的,不再对其“随申码”赋黄码。

  除了可以监管第三方机构外,《征求意见稿》也规定,银行业监督管理机构可以委托专业机构,对银行业金融机构的财务状况、内部控制状况、资产价值、业务合规情况等进行审计或者评估。沈磊提醒,委托第三方过程中,有关部门要加大监督,防止委托机构权力寻租。

  2022年12月8日0-24时,安徽省报告新增确诊病例1例(合肥市),新增无症状感染者72例(合肥市13例,蚌埠市4例,阜阳市29例,马鞍山市3例,芜湖市7例,池州市13例,安庆市2例,黄山市1例)。上述感染者中,集中隔离、居家隔离等管控状态中发现45例。

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李珮卿

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