马来西亚海南文物馆复制老餐厅 留住乡愁记忆
军人自慰Gay2023com第23节 在去年的热播剧《人世间》中,宋佳饰演的周蓉也颇具争议。此次在《纵有疾风起》再次饰演了一个有争议的角色,会不会担心影响自己在观众心目中的形象?对此,宋佳明确回应:“不会。演员的首要任务就是完成好角色。从《好奇害死猫》开始,我一路走来,大大小小的角色都演过。不管是什么样的角色,演员都应该尽力完整地、真实地呈现出来。我的任务是根据剧本、导演要求呈现角色。观众喜欢我当然很开心;观众不喜欢,我也知道那个是角色,并不是我。保持这种理性和清醒,是专业演员应该具备的素质。”宋佳表示,角色身上有缺陷才是真实的:“生活中的人,是由各种各样的不完美组成的,所以没有完美的人,也更不可能有完美的角色。”sCtUY4wc-YjMC3Vuc2CK6NVVrbBG-马来西亚海南文物馆复制老餐厅 留住乡愁记忆
中新社吉隆坡3月28日电 题:马来西亚海南文物馆复制老餐厅 留住乡愁记忆
中新社记者 陈悦
“马来西亚海南文物馆”去年在马来西亚海南会馆联合会揭幕,策展者将一间马来西亚传统的咖啡室原汁原味搬进了文物馆。负责展馆设计的马来西亚新纪元大学学院安焕然教授告诉中新社记者,咖啡室、咖啡餐厅是马来西亚海南籍乡亲的集体记忆。
安焕然介绍,海南籍移民抵达马来西亚较晚,早期多在当地富裕家庭中帮工,由此掌握了冲泡咖啡、烘焙西点等技艺。后来,很多海南籍移民就以开咖啡厅、餐厅为业。
海南会馆联合会总会长林秋雅回忆,其父辈早年在马来西亚槟城开设多家餐厅。这些餐厅大多开槟城餐饮业先河,促进了槟城旅游业的繁荣发展。
林秋雅介绍,咖啡室中的陈设均采用20世纪60年代以前的老物件,入口处甚而原样搬来一家老餐厅的收银台。餐具也都由各地海南乡亲从一家家老店中募集而来。
餐厅的格局更是完全仿照几十年前的传统设计。安焕然告诉记者,随着时代演变,这种沿街整排高窗、采光明亮的格局其实在如今的马来西亚咖啡室已颇为罕见,反而是在中国海南省还有留存。“这间咖啡室在格局设计上就参考了海口一家老咖啡厅。”
安焕然说,海南移民餐饮业的发展,将西式餐饮文化引入华人移民社会,令马来族群熟悉中式餐饮,甚而反向将新的餐饮文化传播到祖籍地海南。在文物馆的咖啡厅中,特别陈列有“海南三宝”套餐,即南洋咖啡、半生半熟的鸡蛋以及涂有咖央酱(一种以椰浆、砂糖、牛油等原料制成的酱料)的吐司面包。源自海南咖啡室、早餐厅的“海南三宝”,融合多族群文化,至今仍是马来西亚各族群民众喜爱的早餐组合。
“可以说 ,餐饮文化参与塑造了马来西亚海南移民的集体记忆和身份认知,成为马来西亚各族民众日常生活的一部分,促进了文化交流、融合。”安
除了特别设计的咖啡室,文物馆其他陈列展品也突出海南籍乡亲集体记忆的传承。走进文物馆的大门,就可以看到一具老船舵。这具老船舵当年伴着无数海南籍乡亲远渡重洋谋生。
文物馆还专辟一区,展示历届海南会馆联合会领导者及海南籍乡亲对教育事业的支持。林秋雅说,海南会馆联合会在马来西亚各乡团中最早设立了专门支持贫寒学子的大专教育基金,帮助众多海南籍青少年接受良好教育。
传承集体记忆是林秋雅决意设立文物馆的初衷。自2017年出任总会长开始,她就积极推动文物馆的创立。众多海南籍乡亲也踊跃响应,捐款捐物。
“我们希望能把海南移民的集体记忆通过文物馆传承下来。”林秋雅说,随着时代变迁,很多“记忆”都在渐渐消失中,“再不做点事,这些记忆就会在年轻一代中消失了”。(完)