china老汉白毛JIFUCK,爱情岛路线一论坛高品质自拍-3L9VaiH7uWUQ1-年糕糯 米花香！春节将至 各地年俗美食相继登场。
新年将至，各地的年俗美食相继登场，都有哪些美食？一起来看↓↓↓
年糕飘香年味浓
每道 工序有讲究
传统美食手艺人 萧伟州：做年糕，每一个步骤都要做得很足，搓面粉肯定很重要，搓得均匀，做起来不怕起泡，吃起来软糯很多。
手工炸鱼圆 团圆过大年
在安徽桐城鲟鱼镇，油炸鱼圆子就是一道本土主菜。将5斤左右重的草鱼，去鳞后剖开切半，去掉鱼头、鱼尾、鱼骨，并将鱼肉剁碎成酱状，主料准备好之后，在鱼糜中加入面粉和鸡蛋，拌以豆腐沫、葱花、姜末等调料，搅拌均匀后，就可以下油锅炸了。
居民 童复猷：鱼圆子加工出来特别好看，圆圆的，金灿灿的，象征着家庭团圆，大家在一块和和美美。
米花托氛围 喜庆迎新年
在贵州铜仁石阡县本庄镇，一整条街的村民都在做米花，空气中弥漫着米花的香气。这里的米花口感好，买的人也多，大家都亲切地称这条街叫“米花街”。贵州炸米花是一道传统的风味美食，有象征幸福和美、喜庆团圆之意。首先将糯米清洗干净，放入锅中蒸熟，再放入模具中撒上红莲花等染料，就可放到油锅炸制。
顾客 李明阳：特意来买两朵米花过年，小孩老人都喜欢吃。
顾客 吴廷龙：我是买来结婚用，我们这边的风俗要用米花烘托下喜庆的氛围，所以今天来这边采购。
□ 本报通讯员 项天宇/Default.html返回搜狐，查看更多
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