日媒:日本“正宗中餐”剧增,原因在这里

来源: 红星新闻
2024-06-08 06:59:57

  中新网11月21日电 日本知名自由撰稿记者中岛惠近日在“日本头条”网刊发文章,探讨了日本“正宗中餐”的现状及未来的发展趋势。摘编如下:

  大约从2017年、2018年开始,“正宗中餐”(ガチ中華)开始在包括东京在内的关东地区迅速增加。所谓“正宗中餐”,是指那些餐食味道没有专门针对日本人的口味进行调整的中餐馆,它们提供的餐食与中国国内的味道几乎一模一样。近一两年来,中餐在日本被细分为不同的品类,开店的地区也在不断扩大。

  在与从事中餐业的相关人士交谈时,他们表示,“(在日本的)中餐可能会得到进一步发展。”

  但从2020年前后开始,中餐店铺数量和开店地区迅速增加,媒体报道的机会也随之变得越来越多 。新店铺不仅开在闹市区,也开在了江东区、江户川区、上野等中国人聚集的地区。

  2021年9月,闫学会被查;同年11月,闫学会被免去西城区市场监管局党组书记、局长、一级调研员职务,经北京市监委批准,对其采取留置措施。

  另一个最核心问题,就是钱从哪儿来?关于提高稳定经费比例的建议,身为全国人大代表的王贻芳已经在两会上呼吁了多年,但收效甚微。他分析,改革障碍可能与中国多头的科研管理体制有关。现有体制以项目为核心,各类不同的竞争性项目分别出自科技部、基金委、发改委等多部门,它们只会盯紧自己手里的项目经费,既没有动力,也缺乏能力去全局推动。也因此,近年来只有零星的碎片式改革,比如中科院内部在数学与系统科学研究院试点稳定经费支持等。

  中国驻加使馆发声明表示,“如果加方执意挑衅,我们将坚决奉陪到底。”这话说得很硬气,说明了加方行为的恶劣。不得不说,加拿大的对华外交,那么轻易就被几个反华政客利用虚假报告再通过媒体炒作而绑架裹挟,这实在令人悲哀。希望中加过去几十年互利共赢关系的历史,能让加方早一天回归对华冷静和理性。

  最近网上走红的淄博烧烤也引起了叶青的注意。据他观察,近期武汉市场的小龙虾消费季开始预热了,武汉小龙虾有走红潜质,可以将其打造成为武汉消费市场的亮点。他认为,五一节来临,可以大力打造消费“爆款”,吸引外地游客到来。

  “那时候就这么过来的,也没觉得怎么着 ,但这次坐硬座感觉到了累”,申军良说。可能自己年龄大了,也可能是平时开网约车熬夜,总之,身体不如以前了。

  王贻芳建议,应给予科研单位充分自主权,将科研经费具体分配、使用权下放给研究机构。只有研究所自己才有专业能力判断,什么是领域内真正前沿和重要的问题?什么是真正的“从0到1”的原创性项目?站在整个机构统筹的角度,什么是未来3~5年或5~10年应该重点聚焦的方向?对这些问题的回答应由所长充分征集科研人员的建议,并平衡好各方不同需求后再确定。“对基础研究机构而言,必须要有相当比例的项目非常具有前瞻性,但目前所里没有一个明确的战略聚焦方向,每个课题组都是直接和科技部、基金委签合同。”

施毅海

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