HPP新技术抢救滞销西瓜 盒马为江苏60万斤滞销西瓜纾困

来源: 新浪财经
2024-06-21 22:41:26

好色先生App丝瓜安卓「見当もつかない」と僕は言った。「でもお願いだからc電車の中ではその話しないでくれよ。他の人に聞こえるとまずいから」  彭博社当地时间21日援引知情人士消息披露,美三大芯片巨头首席执行官(CEO)本周一(17日)在华盛顿举行会谈时向拜登政府官员表示,美国政府应当研究收紧对华出口限制的影响,并在实施新限制之前暂停实施有关举措。bArt-kfsrlbUaOi8dulw-HPP新技术抢救滞销西瓜 盒马为江苏60万斤滞销西瓜纾困

  近日,一则名为“又有新技术引用在西瓜上了”的微博冲上热搜,一种名为HPP(High Pressure Processing,高压杀菌技术)的果汁随之成为焦点。在盒马和供应商的HPP技术加持下,滞销的特小凤西瓜有了解法,网友直呼:科技真的可以改变生活。

  HPP,即低温超高压杀菌技术,在全程低温的环境中,用500Mpa~ 600Mpa的液态压力杀菌。相较于高温杀菌工艺,HPP技术能够更大程度上维持水果原本的颜色、口味和营养成分,与西瓜等热敏水果高度适配。

  江苏东台特小凤是国内的名瓜,通常在四月份上市。然而,由于今年年初的雨雪天气,特小凤的瓜苗受损,需重新种植,导致其上市时间延迟一个月,错过了销售旺季。加之各地西瓜纷纷上市,西瓜价格持续走低,特小凤西瓜一度面临滞销的困境,许多当地的农民为此愁眉不展。

  所幸,HPP低温超高压杀菌技术为特小凤西瓜找了另一条出路。

  听闻当地的滞销消息,盒马采购团队于5月走访东台基地,看到了田间地头待采收的满地西瓜,即刻决定尽其所能为瓜农们纾困。

  盒马与合作伙伴维果清合作,总计采购当地约300吨特小凤西瓜,将其运到位于上海嘉定的工厂,加工成HPP特小凤西瓜汁上架销售。

  借助HPP技术,储存难度大、销售时间短的水果西瓜迅速变成了“液体西瓜”,保质期延长为21天。而经由HPP技术加工生产的特小凤西瓜汁,有着果肉同样金黄的色泽,口感丝滑,带有丝丝如冰淇淋般的甜味和浓郁的西瓜香。

  不仅如此,今年顾客在盒马买到的特小凤西瓜汁的价格比去年还便宜了5元,让广大消费者以更优惠的价格“吃”到特小凤。在助农的同时,也为消费者提供了更优质的产品和更高的性价比,实现多方共赢。

  2020年,盒马首次将HPP果蔬汁引入零售渠道,两年后,HPP红心苹果汁大爆,多次断货,供不应求。此后,盒马陆续上架大红西瓜汁、流行蜜瓜汁等多款时令果汁,并推出苦瓜不苦等多款长期在售果蔬汁。根据“2023盒区报告”显示,2023年盒马HPP果汁销售额同比增长100%。

  “盒马HPP系列果汁,是产业互联网驱动农业与食品加工业创新融合的实践案例。盒马通过一二三产业融合发展的新模式,通过新型食品加工技术赋能农业发展新动能,不断延长农业产业链,提升农产品附加值,解决农产品损耗与滞销难题,为中国农业现代化发展注入新动力。”盒马产业研究院相关报告显示。

  五个出身农村的大学生,在天水的校园里结下深厚的友谊。“进了本科院校,你可能会发现大家都在学习。但进了我们这样的专科学校,同学都在谈恋爱,都在玩。”杨小强发现,在这样的环境里,同学会迅速分化成两个群体,一群人沉溺在玩乐里,另一群人则四处寻找出路。

  在张黎印象中,从去年下半年开始,很多原本便宜的中药材,价格被“炒”得很高,很多人开始高价买入这些涨价的中药材。“现在很多被高价买入的中药材,至今没卖出去,都堆在各地冷库中。”张黎说,不只安国的冷库,全国四大药材市场和中药材产地的冷库基本都被中药材堆满了。据中康科技中药大数据中心调研数据,国内中药材市场及周边冷库的库存爆满,甚至一些原本储存蔬菜、水果的冷库也纷纷转存中药材。

  此次集采于2022年9月正式启动,由湖北牵头,北京、天津等30个省级行政单位参与。集采涉及16个品种,共296款剂型、规格不一的药品,被业内认为是中成药的“国采”。中选企业包括益佰制药、吉林敖东、众生药业、科伦药业等多家上市药企。

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