2.12万亿元、7.25万亿元……多组数据展现中国“舌尖上的大市场”蓬勃兴旺

来源: 环京津网
2024-05-24 20:02:50

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  央视网消息:中国物流与采购联合会5月23日发布《中国食材供应链发展报告(2024)》(以下简称《报告》)。根据《报告》,我国食材消费需求持续稳定增长,食材供应链企业链条逐渐向上游延伸。

  根据《报告》,2023年我国食材消费规模增速显著。餐饮食材消费规模达到2.12万亿元,同比增长20.45%。零售食材消费规模达到7.25万亿元,同比增长7.66%。得益于餐饮市场的恢复发展,餐饮业连锁化率不断提升,我国食材消费由“数量驱动”逐渐转向“质量驱动”。

  中国物流与采购联合会副会长崔忠付介绍,我国是全球最大的食材消费市场,食材的产量约占全球的四分之一。在全球食材贸易放缓的大背景下,2023年我国食材消费市场达到了9.37万亿元,同比增长10.31%,需求持续稳步增长。

  我国食材供应链企业链条逐渐向上游延伸。100家重点食材供应链企业调研结果显示,2023年基地直采模式渗透率已超80%,有效缩短供应链链条,降低食材采购和流通成本。

  中国物流与采购联合会:我国 食材贸易规模稳中有增 出口竞争力不断增强

  据中国物流与采购联合会相关负责人介绍,全球食材贸易环境复杂性、严峻性上升,今年食材贸易增速或将放缓,但同时新的发展契机也悄然显现。国际区域间的合作日益凸显、多边贸易体系愈加开放,为全球食材贸易开辟了新的发展空间。

  据介绍,2023年我国农产品贸易额达3330亿美元,与上年基本持平。其中,出口989亿美元,同比增长0.9%。蔬菜出口呈现稳定增长态势。水产品、水果国内需求持续恢复,进口有序扩大。2023年食材外贸“朋友圈”不断扩大,海关新增准许51个国家和地区146种次优质农食产品进口。2023年,我国与共建“一带一路”国家农产品进出口贸易额达到1380亿美元,占我国农产品贸易额的41.4%。其中,出口467.3亿美元,同比增长3.5%。

  崔忠付称:“产品结构换新,出口产品结构由初级冷冻食材向较高附加值的深加工食材发展,显著增加了食材的出口价值与国际竞争力。”

  <strong><a target='_blank' href='/'>中新社</a>记者:今年中国多个地方两会都强调改善营商环境,未来如何进一步大力提振市场信心?</strong>

  在湖北省黄冈市黄梅县孔垄镇邢圩村,村卫生室有两层楼。1月11日清晨7点刚过,各式小轿车、三轮车、电瓶车纷纷停在门前,很快这里就变成了全村最拥挤的地方。2022年12月下旬,由于附近的新冠病毒感染者增多,这儿的就诊高峰曾达到一日236人次。

  “登车。”随着排长何凯航一声令下,苏海图哨所巡逻小分队登上巡逻车,迎着朝阳踏上巡逻路。

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