院士单杨:中国农产品加工业年产值十年内将达35万亿元

来源: 光明网
2024-05-20 05:50:14

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  中新网海口12月14日电(记者 王晓斌)2023年第26届中国(海南)国际热带农产品冬季交易会(下称“冬交会”)14日在海口开幕。中国工程院院士、食品工程专家单杨在冬交会热带特色农业高质量发展论坛上做主旨演讲时介绍,2022年中国农产品加工企业营业收入近25万亿元,预计未来十年,该项数值将超过35万亿元。

  单杨介绍,2022年,中国农产品的加工转化率为72%,农产品加工业对全国工业增长的贡献率达到了24%。近5年,农产品加工业的年增长速度为8.7%,高于全年国内生产总值的增长率。2022年中国食品工业(含农副食品加工业、食品制造业、酒饮料和精制茶制造业)以占全国工业5.1%的资产,创造了7.1%的营业收入,完成了8.1%的利润总额。

  不过单杨指出,和发达国家相比,中国的农产品加工业依然处于起步阶段,具体表现为加工能耗较高、一些关键装备不能自给、产业链较短、原料损耗率较高、对农产品营养成分及健康功能的挖掘不够等。另一方面,随着生活水平的提高和健康意识的增强,中国消费者对食物的要求从单纯的填饱肚子转变为追求营养均衡、健康饮食。

  对此,中国制定了《“十四五”全国农业 绿色发展规划》,提出加快绿色高效、节能低碳的农产品精深加工技术集成应用,建立健全绿色流通体系,促进绿色农产品消费。

  在加工环节,单杨介绍,截至今年年底,中国大概培育了5000多家绿色工厂、370多家绿色工业园区、500家绿色供应链企业。此外,中国还制定了640项节能和绿色发展的行业标准,推广了2万多种绿色产品和2000多项节能技术及装备。

  借着“绿色”东风,单杨表示,中国农产品加工业将保持较高增长速度,有望在接下来的十年,年产值达到35万亿元。(完)

  <a target='_blank' href='/' >中新网</a>昆明2月10日电 (熊佳欣)记者10日从云南省科技厅获悉,今年,云南省财政科技经费投入将达34亿元,较上年增长30.4%,为近10年来的最大增幅,预算规模是2018年的两倍。

  发言人表示,特区政府代表团将以中国代表团成员身份出席会议,向委员会介绍中国根据《经济、社会及文化权利的国际公约》提交的第三份报告内有关香港特区的内容,并解答委员会就公约在香港特区实施情况的提问。这次是委员会自1997年起第四次审议香港特区根据公约提交的报告,上次审议在2014年5月进行。

  在柳州街头,空气中不时飘起螺蛳粉独有的酸爽味,这一碗集鲜、香、酸、辣、爽于一体的米粉已在此地流行了数十年。

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