“兰州牛肉面文化美食节”启动

来源: 红星新闻
2024-06-17 05:20:47

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  中新网兰州6月14日电 (记者 闫姣)14日,为期三日的“兰州牛肉面文化美食节”启动,设置了兰州牛肉面主题展点、“金城老字号”品牌展点等特色区域,现场开展兰州牛肉面拉面技艺展示交流体验活动。

  “此次活动旨在让大家感受兰州牛肉面的文化魅力,体验牛肉面制作 过程,让更多人了解兰州本土美食文化,宣讲兰州牛肉面故事。”兰州市城关区商务局局长李文致辞时说。

  目前,甘肃省约有5000多家兰州牛肉面店,年营业额约120亿元,从业人员5万多人。兰州牛肉面在中国开店约5万家,遍布各个省份。在美国、澳大利亚、加拿大、日本、新加坡、马来西亚等50多个国家和地区开店约600余家。

  该活动通过传统美食现场烹饪技艺的展示交流,让大众从文化角度看待牛肉拉面以及陇菜经典,推动兰州美食文化消费、“啤酒+美食”夜经济消费,令市民尽享兰州繁华都市商业中心与本地传统美食文化融合的全新体验。

  活动还邀请了兰州市学校的师生,现场观摩学习非物质文化遗产兰州牛肉拉面制作技艺,并亲手进行拉面的过程体验,用心感受兰州美食的文化传承。(完)

  “统一收购,我就不用再背着背篓,翻山出去贩卖了。”67岁的花农黄先奎从小就知道,金黄花朵是“致富花”,房前屋后栽满的蜡梅“不是种‘好看’,而是种‘生活’”,二十世纪七八十年代,一束花便可卖3元至5元。黄先奎说,现在光是蜡梅花朵的收购价就约6元一斤,鲜切花枝价更高。

  春运开始以来,返乡、探亲、旅游客流持续增加。为满足运力需求,春节前,沈阳客运段将增开赤峰到北京朝阳的高铁列车、沈阳到北京的“绿巨人”列车,沈阳到佳木斯、齐齐哈尔、牡丹江的动车组列车、通辽到长春的普速列车。

  提起李罗斌,泉塘子一带的农户并不陌生。尽管临近春节,农业生产已进入“冬闲”期,这位80岁的老人依然在每日8点前准时抵达湘潭市泉塘子农技站,或选品育种,或收集民众意见,又或者为前来咨询的种粮大户答疑解惑。“这是我的‘收官之年’,春节后我将离开岗位,希望能站好这最后一班岗。”李罗斌说。

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