“兰州牛肉面文化美食节”启动

来源: 南方周末
2024-06-15 14:37:48

  中新网兰州6月14日电 (记者 闫姣)14日,为期三日的“兰州牛肉面文化美食节”启动,设置了兰州牛肉面主题展点、“金城老字号”品牌展点等特色区域,现场开展兰州牛肉面拉面技艺展示交流体验活动。

  “此次活动旨在让大家感受兰州牛肉面的文化魅力,体验牛肉面制作过程,让更多人了解兰州本土美食文化,宣讲兰州牛肉面故事。”兰州市城关区商务局局长李文致辞时说。

  目前,甘肃省约有5000多家兰州牛肉面店,年营业额约120亿元,从业人员5万多人。兰州牛肉面在中国开店约5万家,遍布各个省份。在美国、澳大利亚 、加拿大、日本、新加坡、马来西亚等50多个国家和地区开店约600余家。

  该活动通过传统美食现场烹饪技艺的展示交流,让大众从文化角度看待牛肉拉面以及陇菜经典,推动兰州美食文化消费、“啤酒+美食”夜经济消费,令市民尽享兰州繁华都市商业中心与本地传统美食文化融合的全新体验。

  活动还邀请了兰州市学校的师生,现场观摩学习非物质文化遗产兰州牛肉拉面制作技艺,并亲手进行拉面的过程体验,用心感受兰州美食的文化传承。(完)

  据介绍,为推进儿童友好城市建设,在顶层设计上,雄安新区坚持儿童优先原则,将建设儿童友好城市纳入雄安新区“十四五”规划,出台了《雄安新区儿童友好城市建设实施方案》,为儿童友好城市建设提供政策保障。

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  尼尔森的一系列言论完全站不住脚。太空之大,容得下更多国家。太空的奥秘无穷无尽,需要世界各国秉持开放包容的姿态,开展全方位交流合作,才能更好地进行探索。中国一向倡导和平利用太空,在平等互利、和平利用、共同发展的基础上,不断加强国际空间交流合作,为人类探索太空作出了巨大贡献。这些都是国际社会的普遍共识。

  凌晨时分,湖南师范大学鱼类育种基地,几个人影在晃动。这一声轻呼,意味着他们没白熬夜;也意味着,可以“挤”鱼卵了。

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